मांस तयार करणे बहुदा एक लहान गृहिणीसाठी अवघड काम आहे - हे रसदार आणि सुवासिक कसे बनवावे, ओव्हरकुक नाही तर ते योग्य स्थितीत आणणे? एका फ्राईंग पॅनमध्ये शिजवलेले मांस, खराब करणे खूप सोपे आहे - फक्त दोन मिनिटे विश्रांती घ्या आणि हे कोरडे आणि खडतर बनते. मल्टीवॉकर हे काम करणे सोपे करते, मांस बर्न करत नाही आणि किमान प्रयत्नाने शिजवलेले आहे - योग्य क्रमवारीतील साहित्य लोड करणे, इच्छित मोड सेट करणे आणि डिश तयार होईपर्यंत ते तयार करणे पुरेसे आहे.
"बेकिंग" मोडमध्ये मल्टीइवार्कमध्ये डुकराचे मांस
मूळ कृती वासरासारखी वापरली जात असली तरीही डुकराचे मांस फ्रेंच मध्ये मांस प्रमुख घटक आहे. डुकराचे मांस सह, डिश अधिक समाधानकारक आहे आणि ते सहजपणे मोठ्या कुटुंब दिले जाऊ शकते पारंपारिक सामग्री - मांस, कांदे, बटाटे, बेकॅमल सॉस (जे अंडयातील बलकाने बदलले जाऊ शकते) आणि चीज. टोमॅटो, गाजर, मशरूम - एक श्रीमंत चव साठी, आपण इतर भाज्या जोडू शकता. मांस, बटाटे, कांदे, गाजर किंवा इतर भाज्या (आपण कृती जोडू इच्छित ठरल्यास) अंडयातील बलक किंवा क्रीम सह चीज सुरवातीला थर - आपण थर च्या क्रम ठेवत एकाच वेळी साहित्य लोड करू शकता. एक लाल आणि सोनेरी कवच प्राप्त करण्यासाठी मांस साठी, तो पाच मिनिटे multivark च्या वाडगा मध्ये तळलेले जाऊ शकते, योग्य मोड सेट. दुसऱ्यासाठी मल्टीवार्कमध्ये डुकराचे मांस काय शिजवावे? एक मल्टीव्हारका फक्त प्रथमच पदार्थ नाही फक्त शिजू शकता. जेव्हा आपल्याला जेवणाचे टेबला पूरक असले पाहिजे, तेव्हा आपण टोमॅटो सॉसमध्ये पेपरिकासह डुकराचे मांस बनवू शकता.हे करण्यासाठी, आपण फक्त स्लाइस मध्ये मांस कट, चिरलेला कांदा, किसलेले carrots, बारीक चिरलेला टोमॅटो आणि हिरव्या भाज्या तयार. मल्टीग्रीएट हे भाजीपालायुक्त तेलांसह भरीत आहे, बेकिंग मोड सेट आहे आणि डुकराचे तुकडे 20 मिनीटे भाजलेले असतात. नंतर पीठ, कांदे आणि गाजर घाला आणि भाजणे इतर 10 मिनिटे पूर्ण करा. जेव्हा मांसावर एक निर्जंतुकीक कवच दिसतो, तेव्हा मल्टीव्हॅकर "क्वानिंग मोड" मध्ये मोडतो आणि चिरलेला टोमॅटो, पेपरिका, टोमॅटो पेस्ट आणि आवश्यक असल्यास, बटर वाडगामध्ये जोडले जातात. वस्तुमान गरम उकडलेले पाण्याने पातळ केलेले आहे आणि एक तासासाठी बावरलेला आहे. तयार डिश हिरवागार सह decorated आहे
एक मल्टीइव्हर मध्ये डुकराचे मांस - बेकिंग साठी एक पिशवी मध्ये
बेकिंग पॅकेज आपण मांस तयार करताना वनस्पती तेल न करू परवानगी देते, त्याच्या रसशील जपून एक मल्टीइवार्कमध्ये उकडलेले डुकराचे तुकडे तयार करण्यासाठी आपल्याला एक डुकराचे मांस, एक बेकिंग पिशवी आणि मसाल्यांचे मिश्रण घ्यावे लागेल. तुळस, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), सुवासिक फुलांचे एक फुलझाड - मसाले घालावे, लाल आणि मिरपूड सह मांस चिरून मांस एक तुकडा. बेकिंगसाठी स्लीव्हमध्ये लोड करा, त्याच्या वरच्या भागामध्ये स्टीममधून बाहेर पडण्यासाठी काही पंचाक्षर करा. त्यांनी "बेकिंग" मोड लावून 60 मिनीट उभे केले. प्रेशर कूकरमध्ये उकडलेले डुकराचे तुकडे बनवावे. तथापि, प्रेशर कूकरमध्ये थंड-उकडलेले डुकराचे रस्से बनवण्याची कृती अधिक वेळ घेते, कारण त्यात 24 तास माशांमधील मांस भिजवतोय. उकडलेल्या डुकराचे मांस साठी Marinade खालीलप्रमाणे तयार आहे: मीठ एक चमचे पाणी लिटर वर ठेवले आहे, मिरपूड आणि एक बे पाने सह जोडली आहे, एक पॅन मध्ये एक उकळणे किंवा "सूप" मोडमध्ये multivarks एक वाडगा आणण्यात. यानंतर, उकडलेले डुकराचे मांस पहिल्या रेसिपी प्रमाणेच तशाच बनविल्या जातात.मल्टी-प्रेशर कूकरमध्ये डुकराचे मटण कृती
डुकराचे मांस मान पासून, आपण पठाणला साठी स्टोअर मांस एक खूप tastier analogue तयार करू शकता मल्टीग्रीएट हे शक्य तितके चांगले आहे - डिश पटकन आणि सतत देखरेख न करता, डुकराचे मांस विश्वासार्हपणे भाजलेले आहे.- सुरुवातीला, डुकराचे मांस एक तौलियासह धुऊन वाळवले जाते.
- तुकडा खूप गंभीरपणे असावा आणि बर्याचदा कट करून चोळत रहाते जेणेकरून तो खालच्या आत जाईल. त्यांना चिरलेला लसूण, तमालपत्र आणि लवंगाचे तुकडे ठेवणे आवश्यक आहे.
- मांस अलग पडणे नाही, तो थ्रेड आहे.
- पोर्क बेकिंगसाठी बॅग, स्लीव्ह किंवा लिफाफा मध्ये बंद केला जातो आणि नंतर प्रेशर कूकरच्या तळाशी ठेवलेला असतो. पिशवीच्या शीर्षस्थानी, आपण स्टीम बाहेर सोडण्यासाठी तीन विरामचिन्हे करणे आवश्यक आहे.
- मल्टी-कुकर 50 मिनीटच्या टाइमरसह "ओव्हन" मोडमध्ये स्विच केले आहे. त्यानंतर, मांस पुन्हा चालू होते, आणि आणखी 20 मिनिटांसाठी त्याच मोडमध्ये शिजवले जाते.
- जेव्हा प्रेशर कुकर स्वयंपाक पूर्ण करतो तेव्हा मांसला थंड करावे लागेल आणि ते टेबलवर चालता येईल.