- स्ट्रॉबेरी ठेचून - 2 कप
- रास्पबेरी ठेचून - 2.5 कप
- लिंबाचा रस - 1/4 कप
- साखर - 4,5 ग्लासेस
- साखर सिरप - 1 काच
- पेक्टिन (पिशवीत) - 1 तुकडा
आम्ही raspberries धुण्यास जाईल आम्ही स्ट्रॉबेरी धुवा. आम्ही स्ट्रॉबेरी पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट झीज करत आहे. एका ब्लेंडरमध्ये किंवा फूड प्रोसेसरमध्ये स्वतंत्रपणे आम्ही स्ट्रॉबेरी चिरडतो. हे रास्पबेरीबरोबरच केले जाते. कुचल raspberries आणि स्ट्रॉबेरी मिक्स करावे आम्ही बोरासारखे बी असलेले लहान फळ मिश्रण एक बॅग आणि थोडा लिंबाचा रस जोडा. चांगले मिक्स करावे (जोपर्यंत पेक्टिन पूर्णपणे विसर्जित होत नाही तोपर्यंत) आणि 30 मिनिटे सोडा. 30 मिनिटांनंतर मिश्रण मध्ये साखर सरबत घाला. निट, साखर घाला. ढवळत परिणामी मिश्रण jars मध्ये poured आहे. मिश्रण द्रव आहे याची चिंता करू नका - एक दिवसानंतर ते स्थिर होईल आणि जामची सुसंगतता प्राप्त करेल. दुसर्या दिवशी, जामवर प्रयत्न केला जाऊ शकतो. रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा आनंददायी! ;)
सर्व्हिंग: 6