- Minced pork-beef - 1 किलोग्रॅम
- अंड्याचे - 1 तुकडा
- विजेग्नन्स - 800 ग्राम
- बल्ब - 2 तुकडे
- चीज हार्ड - 300 ग्रॅम
- चवीनुसार - अंडयातील बलक -
- भाजी तेल - - चाखणे
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
प्रथम आपण minced मांस करणे आवश्यक आहे हे करण्यासाठी, एक मांस धार लावणारा माध्यमातून twisted, minced मांस, एक कांदा, अंडी, मिठ आणि मिरपूड मिसळा. आम्ही चांगले कणीक, नंतर परिणामी forcemeat पासून आम्ही मोठ्या cutlets तयार एक तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही तेल गरम करतो एकीकडे 1/2 मिनीटे फास्ट फ्रायेट फ्राईवर फ्राय करावे. आम्ही क्रिस्टल बनण्यासाठी कटलेटच्या एका बाजूची आवश्यकता आहे, परंतु कटिंगल स्वतः आतल्या ओलसर राहतात. चालू करण्याची आवश्यकता नाही एका बाजूला फ्राय. आम्ही एका बेकिंग ट्रेवर एका बाजूला कटलेटवर तळलेले तेल ओले. खाली स्क्रू करा हाताने एक "घरटे" तयार करून, कटलेटच्या मध्यभागी गोठ्या करा. साहित्य या संख्या कडून, सुंदर घरटे एक संपूर्ण बेकिंग शीट प्राप्त आहे. समांतर मध्ये, बारीक चिरलेला मशरूम आणि एक दुसरा कांदा तळणे. डिम्पल मध्ये आम्ही तळलेले मशरूम बाहेर घालणे. वर अंडयातील बलक सह हलके वंगण (इच्छित असल्यास) आणि चीज सह शिंपडा. आम्ही बेकिंग ट्रेला ओव्हनमध्ये ठेवून 1 9 0 डिग्री पर्यंत गरम केले आणि तयार होईपर्यंत सुमारे 35 मिनिटे बेक करावे. गरम सर्व्ह करावे. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 4