घरी पूड तयार करणे पूर्व डेसर्ट मध्ये, ते कस्टर्ड "मुग्लिया" आवडतात आमच्या क्रीम ते फक्त फरक आहे साखर रक्कम आणि गुलाब पाणी, पण नेहमी नाही मी तुम्हाला या क्रीम सह puffs बेक सुचवा, पण फारच लहान ते खूप बाहेर येतात आणि जवळजवळ एक किंवा दोन चावणे असतात, जे अतिशय सोयीस्कर असतात बेकिंग दरम्यान क्रीम प्रवाह नाही ... किंवा फक्त थोडे. आपल्या कुटुंबासाठी योग्य उपचार
साहित्य:- शेंगा पेस्ट्री 500 ग्रॅम
- दूध 250 मि.ली.
- साखर 200 ग्राम
- बटाटा स्टार्च 2 टेस्पून. एल
- अंडी चिकन 1 पीसी
- साखर वनस्पतीसाठी केलेला अर्क 1 टिस्पून.
- पायरी 1 कस्टर्डने काप तयार करण्यासाठी आम्ही कडधान्याचे पेस्ट्री, दूध, साखर, अंडे, स्टार्च, या वनस्पतीसाठी केलेला साखर साखर घेऊन जातो.
- चरण 2 एकूण दूध वेगळे वेगळे भाग ठेवा.
- चरण 3 एका वाडग्यात, अंडी, साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला साखर, स्टार्च मारणे.
- चरण 4 दुधात पातळ उकळवावे आणि तीव्रतेने हलवा.
- चरण 5 भेंडी, सतत ढवळत जाणे पर्यंत, मध्यम गॅस चेंडू जाडेपर्यंत जाडेपर्यंत जाड. पूर्ण झालेले मलई खोलीच्या तापमानाला थंड आहे
- पायरी 6 जरी सत्त्व शांत होत असले तरी ते चौरसांमध्ये कणकेचे कवच कापतात. मी एक पत्रक 2 भागांमध्ये कापले.
- पाऊल 7 प्रत्येक चौरस शक्य तितक्या कमीपणे आणले जाते, त्याला आयताचे आकार दिलेले आहे.
- पायरी 8 चमचेने आयताच्या लांब बाजूला बाजूने थंड क्रीम पसरला.
- पायरी 9 रोल मधे वळवा आणि कडा खाली दाबा
- पायरी 10 आपण रोलला 6 भागांमध्ये विभाजित करतो.
- पाऊल 11 चर्मपत्र कागद पाठविले, बेकिंग शीट ठेवा. आम्ही दूध सह प्रत्येक श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या धूर
- स्टेप 12 200 अंश सेंटीग्रेड तापमानावर 20 मिनिटे बेक करावे.
- चरण 13 कूल करा आणि आनंद घ्या!