शरीरासाठी स्वादिष्ट आणि निरोगी अन्न

हिवाळा नंतर, शरीर संपत आहे आणि शरीरासाठी स्वादिष्ट आणि निरोगी अन्न अतिशय सुलभ असेल. त्याला सूर्य आणि हालचाल नसल्यामुळे त्याला जीवनसत्त्वे आणि ताजे फळे भाजीपाल्याची कमतरता आहे. परिणामी, वसंत ऋतू मध्ये आपल्याला एक दुःखी चित्र आहे: एक कंटाळवाणा रंग, थिरकत केस, मूड स्वींग, तीव्र थकवा.

योग्य पौष्टिकतेतील एक तज्ज्ञ, माझ्या अंदाजापुढे पुष्टी झाली: वसंत ऋतूच्या मध्यभागी एक ताण, औदासिन, घबराट, थकवा, उदासीनता ही एक सामान्य गोष्ट आहे. अशा अटी थेट विशिष्ट जीवनसत्त्वे आणि ट्रेस घटकांच्या कमतरतेशी संबंधित आहेत. स्प्रिंग उदासीनता दूर करण्यासाठी, एका विशिष्ट मेनूचे पालन करणे पुरेसे आहे - चांगला मूडचा आहार. तथापि, त्याची प्रभावीता अनेक घटकांवर अवलंबून असते.

सुरुवातीला आपण गोड, बटाटे, फॅटी खाद्य पदार्थ आणि जलद अन्न यांच्यासाठी अतिवृष्टी सोडून द्यावी. मग शरीरासाठी मधुमेह आणि निरोगी अन्न आणि एंटीडिप्रेंटेंट उत्पादनांमध्ये दाखल कराः त्यामध्ये नक्कीच अशा पदार्थ असतात जे एक सकारात्मक मूड आणि ऊर्जा वाढवतील. लक्षात घ्या, कंबरला धोका नसावा!

चिकन मांस

चिकन मांसामध्ये प्रथिने असतात ज्यामध्ये शरीरात अमीनो एसिड ट्रिपोफॅन असतो. या घटकासह आपल्या आहारातील उत्पादनामध्ये अधिक, सेरोटोनिनच्या आनंदाच्या संप्रेरकांच्या उच्च पातळीचे - आणि आपण जितके बरे वाटते तितके अधिक. चिकन आवडत नाही? ट्रिप्टोफॅनचे इतर स्त्रोत आहेत- लाल बारीक मांस, टर्की, अंडी आणि तृणधान्ये.

केळी

शास्त्रज्ञांनी या फळातील अल्कधर्मी हर्नन मध्ये आढळला आहे. या पदार्थाचा आधार मेस्किलीन आहे, एक नैसर्गिक पदार्थ आहे जो अत्यानंदाची भावना जागृत करतो. आणि केळीमध्ये जरी अल्कधर्मी फार लहान प्रमाणात आढळत असला, तरी ऊर्जेच्या वाढीसाठी आणि जीवनशैलीतील वाढीसाठी ते पुरेसे आहे. ही फळे पोषक असतात, पचनास उपयुक्त असतात, एलर्जी होत नाही. ते मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम समृध्द असतात, आणि भावनात्मक आणि शारीरिक ओव्हरलोड असलेल्या व्यक्तीसाठी हे शोध काढूण घटक आवश्यक असतात. पण आनंदाचे पाठपुरावा करू नका: केळी अतिशय कॅलरी असतात आपण दिवसातून (आणि अगदी संध्याकाळी) दोनपेक्षा जास्त फळे खाल्यास, अतिरीक्त वजन मिळविण्याचा धोका असतो.

मासे

फॅटी जाती: सॅलमोन, मॅकरल, मॅकरल आणि सार्डिन हे मधुर, कमी-कॅलरी असतात आणि त्यांना नाकारायची आहारातील गुणधर्म असतात. खराब मूडसह लढायांची भूमिका ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड आणि अमीनो एसिड ट्रिपोफॅन द्वारे केली जाते, शरीरासाठी स्वादिष्ट आणि निरोगी अन्न असलेल्या सॅरोटोनीन निर्मितीसाठी आवश्यक. तेलकट मासे आणि व्हिटॅमिन बी 6 मध्ये भरपूर - ते मूडसाठी जबाबदार आहे आणि रोगप्रतिकारक प्रणाली मजबूत करते. शरीर हे सर्व पदार्थ तयार करण्यास सक्षम नाही. म्हणून, मेंदूच्या पेशींचे कार्य सुधारण्यासाठी आणि देऊ नये

नैराश्य विकसित, टेबल वर मासे पासून dishes ठेवणे विसरू नका. पोषणतज्ञांनी आठवड्यातून किमान 100 ते 150 ग्रॅम वापरण्यासाठी शिफारस केली आहे ओव्हन, स्टूव किंवा उकडलेले मासे मध्ये भाजलेले प्राधान्य प्राधान्य द्यायचे - हे बल्लेबाजमध्ये तळलेले अधिक उपयुक्त आहे.

ओटचे जाडे भरडे पीठ आणि एक प्रकारचा जुमणे

बेकिंग आणि मिठाईच्या तुलनेत, तृणधान्यांमध्ये कॉम्पलेक्स कार्बोहायड्रेट असतात, जे हळूहळू कमी होतात आणि ऊर्जा सतत विस्फोट करतात. बी समूह विटामिन आणि ट्रिप्सोफॅन एमिनो ऍसिडस् व्यतिरिक्त, मज्जासंस्थेचे कार्य सामान्य करते, पोरिडस् मध्ये सेलेनियम आहे, एक चांगला मूड साठी आवश्यक खनिज आहे. आपल्या आहारामध्ये पुरेसे सेलेनियम नसल्यास, आम्ही लगेच थकलो आहोत आणि अगदी सामान्य कार्य अशक्य वाटते. तृण धान्यांमध्ये असलेले लोह हे चांगल्या रक्ताभिसरणाकरिता जबाबदार असते आणि मॅग्नेशियम तणावाचा प्रतिकार वाढविते आणि ज्या नारुला बाहेर खेळला आहे तो शांत होतो.

मूर्ख

ग्रीसियन, शेंगदाणे, हेझलनट्स, काजू, देवदार - ज्यात जीवशास्त्रीय क्रियाशील पदार्थ असतात ज्यांचे रक्तवाहिन्यांवरील आणि मानसिक अचूकतेवर फायदेशीर प्रभाव असतो. काजू मध्ये, पुष्कळ प्रमाणात पॉलीअनसेच्युरेटेड फॅटी ऍसिडस् - ते मेंदूच्या पेशी सामान्य ऑपरेशनसाठी आवश्यक असतात. व्हिटॅमिन बी 6 आणि ट्रिप्टॉफॅन आपल्याला ऊर्जा, सामर्थ्य आणि सामर्थ्य जोडतात रोजच्या आहारात 30-50 ग्राम काजू घाला - हे शक्ती देईल आणि मूड वाढवेल.

चॉकलेट

चॉकलेट बनविणार्या कोको बीन्समध्ये मॅग्नेशियम असते, जे आपल्याला ताण आणि क्रोनिक थकव्यापासून संरक्षण देते, तसेच - फेनिलेथीलमाइन जेव्हा एखाद्या व्यक्तीचे प्रेमात किंवा आनंदी असते तेव्हा ती शरीरात निर्माण होते. चॉकलेटचे स्लाईस खाणे, आम्ही मेंदूतील सुख केंद्र उत्तेजित करतो आणि सेरोटोनिन निर्मितीचा प्रचार करतो. अलीकडे, चॉकलेटच्या रचनेमध्ये मादक द्रव्यांच्या गुणधर्मांप्रमाणेच पदार्थ आढळले. एक तुकडा खा आणि मग तुम्ही थांबू शकत नाही! आणि थांबू नका, मुख्य गोष्ट म्हणजे योग्य चॉकलेट, म्हणजेच काळा आहे. त्यात सर्व बहुमूल्य पदार्थ आहेत.

चीज

शास्त्रज्ञांच्या मते, सर्व प्रकारचे चीज उदासीनता आणि तणाव रोखण्यास मदत करते, जर शरीरासाठी स्वादिष्ट आणि निरोगी अन्न खाण्याची शक्यता जास्त असते. आणि अगदी आनंददायी चव आणि नाजूक सुगंधातही नाही, जे आधीच स्वतःच मूड वाढवते. चीजमध्ये चांगले मूडचे तीन अमीनो एसिड असतात- टीरामाइन, ट्रायकटामाइन आणि पनाइलेथीलमाइन. आणि इतर अनेक उपयुक्त पदार्थ: व्हिटॅमिन बी 2 नर्व्हस सिस्टमला समर्थन देतात आणि बी 2 रक्त निर्मितीस प्रोत्साहन देते आणि सेरोटोनिनच्या उत्पादनात भाग घेते. चीज मध्ये समाविष्ट असलेल्या व्हिटॅमिन पीपी धन्यवाद, आम्ही चिडचिडी, शूरपणा आणि निद्रानाश करण्यासाठी succumb नाही. Pleases आणि वाणांचे विविधता: brie, feta, एक झाडाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य, मोझारेला, तंबाखू, roquefort - दररोज एक नवीन आनंद! चरबी सामग्रीवर अवलंबून दैनिक दंड 30-50 ग्राम आहे