काय नवीन वर्ष 2017 साठी शिजविणे - फोटोंसह चरण-दर-चरण रेसिपी कोणत्या नवीन पिकांची निवड आणि वर्षासाठी कूक करणे 2017 रोस्टर

आगामी 2017 च्या मालक आणि आचार - अग्नि पाळीव प्राण्याचे उदर त्याची विशिष्ट वैशिष्ट्ये - पांडित्य, गंभीरता, वक्तृत्व, एक तेजस्वी, दृश्यमान प्रयत्न, पण त्याच वेळी नैसर्गिक लाल भुसावळ सर्वकाही प्रेम करते, साधेपणा आणि अभिजात संयोजन हे विसरले जाऊ नये, ख्रिसमसच्या सजावट तयार करणे, एखादा संघ निवडणे, भेटवस्तू खरेदी करणे आणि अर्थातच, एका उत्सवाच्या मेनूचे नियोजन करणे. नवीन वर्ष 2017 साठी काय शिजवावे? मी कोणते डिशेस निवडू शकतो, आणि काय सोडणे चांगले आहे? कॉकरेल - एक महत्त्वाचा अतिथी कसा उमलणे? आम्हाला आपल्यासाठी सर्वात उपयुक्त टिपा, तसेच व्हिडिओसह आणि स्टेप बाय-स्टेप फोटो असलेल्या नवीन साध्या आणि स्वादिष्ट पाककृती सापडल्या आहेत. तज्ञांचे टिपा अनुसरण करा - आणि हे नवीन वर्ष आपल्या स्मृतीमध्ये कायम राहील!

नवीन वर्षासाठी काय तयार केले जाते: उत्सव मेनू निवडण्याचे मूळ नियम

तुम्हाला माहिती आहे म्हणून, एक यशस्वी नवीन वर्षाचे टेबल च्या गुपीत नाही फक्त "फर कोट अंतर्गत" आणि सलाद "ओलिव्हर" मध्ये लपलेले आहे. मेजवानी यशस्वी होण्यासाठी, स्वयंपालक परंपरांना कसे एकत्र करावे ते शिकणे आवश्यक आहे, बालपणीच्या आवडीने, आधुनिक कूकच्या नवीन शोधांसह. नवीन वर्ष असल्याने 2017 एक कुटुंब सुट्टी आहे, मेनू तयार कुटुंबातील सर्व सदस्यांसाठी आरामदायक पाहिजे. आणि पोपसाठी, जेणेकरून परदेशातील उत्पादने शोधत असे तो पाय सोडू शकत नव्हता. आणि माझ्या आईसाठी, जेणेकरून संपूर्ण पूर्व-नववर्षाचा काळ स्टोव्हमध्ये शिजवाकड्यावर उभे राहणार नाही, "तीन स्तरांमध्ये" टेबल व्यापत असेल. आणि मुलांसाठी, जेणेकरून ते एक गोष्ट न निवडता मजेदार मार्गाने सर्व अन्न खाऊ शकतात - परिचित आणि परिचित प्रत्येक नवीन वर्षाचे उत्सव मेनू, वैशिष्ट्यपूर्ण निवडण्यासाठी सर्व नियमांचे पालन करणे तितकेच महत्वाचे आहे. म्हणून:
  1. खूप शिजवू नका! जानेवारी 1 ला, प्रत्येक शिक्षिकामध्ये ताजे आणि चवदार पदार्थ तयार करण्याची वेळ आली आहे. सुका मेवा आणि सॅलड डागण्यापेक्षा नवीन गरम डिश घालणे हे खूप आनंददायी आहे.
  2. नवीन वर्षांची संध्याकाळ भव्यपणे साजरी करण्यासाठी घरात उपलब्ध असलेल्या सर्व उत्पादनांचा वापर करणे आवश्यक नाही सुट्टीचा संपूर्ण आठवड्यासाठी एक मजेदार उत्सव मेनू वितरित करणे चांगले (शनिवार व रविवार, सुट्टीतील).
  3. हार्दिक डिनर केल्यानंतर, भारी केक एक तुकडा नक्कीच अनावश्यक असेल आपण एक गोड टेबल तयार करण्याची योजना केली असेल, तर तो प्रकाश डेझर्ट म्हणून सजवा: fondace, मलई-कारमेल, जेली, हलके cheesecake, इ. क्रीम केक अपरिहार्यपणे 1 जानेवारीच्या सकाळी स्वतःला समायोजित करेल, परंतु पूर्वीचे नाही.
  4. मेनूमध्ये विविधतेसाठी लक्ष ठेवा. फक्त कुक्कुटपालन, डुकराचे किंवा वासरापासून सॅलेड्स, स्नॅक्स आणि मुख्य पदार्थ तयार करू नका. बेकन फिश, झिंगझिप सॅलड्स आणि सीफूड स्नॅक्स असलेली "समुद्र" सारखा दिसण्यासाठी हे देखील अयोग्य असेल.
  5. मेनू आयटम निवडणे, सर्व अतिथी आणि कुटुंबातील सदस्यांची आठवण ठेवा. टेबलावर उपस्थित असलेल्या प्रत्येकासाठी योग्य भोजन असावा. मुलांना विशेष लक्ष द्यावे लागते. लहान न्यायाधीशांना हे करणे खूप कठीण आहे!
  6. कडक मद्यपान करण्यास मनाई करतात. व्होडका, व्हिस्की आणि अन्य पेयांऐवजी, मार्टिनी किंवा शॅपेनवर आधारित मधुर प्रकाश कॉकटेल घ्या. विशेषत: सुगंधपणे, या प्रकारचे दारू दालचिनीच्या काड्याभोवती एक काचेच्या सजावटीच्या दिशेने दिसेल, मंडारीन लॉबूल, बॅडन स्टार आणि साखर हिमवर्षाव.

काय नवीन वर्ष साठी कूक काय 2017 Cock

रोस्टरच्या नवीन वर्ष 2017 साठी काय शिजवावे हे ठरवण्यापूर्वी ते टेबलवर नेमके काय नसावे हे निर्धारित करणे योग्य आहे. तर, वर्षाचे चिन्हे नक्कीच त्याच्या नातेवाईकांच्या उत्सवाच्या भोजन सहन करणार नाहीत. हे लक्षात घेता, चिकन आणि बदक पूर्णपणे सोडणे चांगले आहे. सलादांमध्ये आपण भाजीपाला, चीज, हिरव्या भाज्या, वासराचे मशरूम, मशरूम वापरू शकता. एक गरम म्हणून (शिजवणे किंवा तळणे) डुकराचे मांस, मासे किंवा मऊ गोमांस आवश्यक आहे. समुद्री खाद्यपदार्थ विसरू नका, इतर व्यंजनांसह ते एक आश्चर्यकारक स्वयंपाकाची रचना तयार करतात नवीन वर्ष 2017 साठी जे काही शिजवावे ते आधीच जाणून घेतल्यास, आपण सुट्टीच्या पूर्वसंध्येला गहाळ वेळ वाचू शकाल. रेड रूस्टरला तजेला देण्यासाठी आणि आपल्या घरी नशीब आणण्यासाठी, नवीन वर्षाचे मेन्यूमध्ये जास्तीतजास्त भाज्या आणि वनस्पतींचे वेगवेगळे प्रकार पहा: ताजे काप, सॅलड्स, साइड डिश इत्यादी. संपूर्ण धान्याचे ब्रेड किंवा संपूर्ण मलम बन्स असलेल्या वकरची बास्केट असणे अनावश्यक नसणार. लाक्षणिक पक्षी कठीण, जड आणि मजबूत काहीही मंजूर करत नाही म्हणून, तळलेले मांस, फॅटी सॉस आणि मजबूत अल्कोहोल सह जास्त प्रमाणावर नाही त्याचवेळी, सपाट प्लेट्स, युरोपियन कॅनासिस किंवा लाईट टुपेसवरील सर्व प्रकारचे लोणचे खूप संबंधित आहेत. एका चकत्या एका टेबलवर, एकदम मंद मेजावरची काप, काच किंवा लाकडी भांडी, टेबल क्लॉथ आणि लाल-सोने मोमबत्त्याची टोन मध्ये पेपर नॅपकिन्स आणि नवीन वर्षाचे मेन्यूच्या चित्रात भयानक वाढ होईल.

2017 गर्दद्वारांसाठी नवीन वर्षाचे सॅलड्स पाककृती

नवीन 2017 कोंबड्यांच्या सन्मानार्थ डिनरसाठी चांगल्या सॅलड्सची सोपी आणि जलद पाककृतींनुसार तयार करावी आणि त्यात भाज्या, फळे, हिरव्या भाज्या भरपूर प्रमाणात असणे आवश्यक आहे. साहित्य म्हणून, अगदी अन्नधान्ये किंवा शेंगदाणे शक्य आहेत. या बाबतीत सर्व परिचित "ऑलिव्हर" आणि "मिमोसा" फार चरबी आणि पौष्टिक वाटू शकते. दुसरी गोष्ट - "कोबीचा हिरवा भाज्या व डाळिंबाचे धान्य" हे पूर्णपणे प्रकाश लिंबूवर्गीय अम्लता, डाळिंब गोडवा, हिरव्या भाज्यांमधुन ताजेपणा आणि खारट पनीरची झणझणीत नमुना जोडते.

आवश्यक साहित्य

"ग्रीन सलाड" साठी कृती वर चरण-दर-चरण सूचना

  1. साहित्य तयार सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करा. डाळिंब अर्धवट कापून बिया लावा. टांझानिअर फळाची साल आणि काप मध्ये विभाजीत.

  2. कोबी पाने आणि कोरडी स्वच्छ धुवा घनदाणे कापून टाका. Avocado, पाणी कार्यरत अंतर्गत 2 भागांमध्ये कट आणि दगड काढा अंतर्गत विसळणे.

  3. मोठे तुकडे किंवा पट्टे मध्ये कोबी पाने कट. एक खोल वाडगा मध्ये वस्तुमान हस्तांतरित.

  4. चिरलेला कोबी मध्ये लिंबू कळकळ ओतणे आणि अर्धा लिंबाचा रस बाहेर पिळून काढणे.

  5. मग एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये किसलेले Parmesan आणि ऑलिव्ह तेल पाठवा. सर्जनशीलपणे एक नाजूक हिरव्या कोशिंबीर तयार करण्यासाठी, चीज या प्रकारची निवडा


  6. एका सामान्य नौकामध्ये, डाळिंबाचे बीज घालून, अर्धे मॅरान्नाइन स्लाइसमध्ये कापून घ्या. इच्छित असल्यास, आपण भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये थोडे toasted सिडर काजू जोडू शकता.

  7. एक वाडगा मध्ये avocado लगदा कट आणि tangerines पुढील वाडगा पाठवू.

  8. नख, मिठ आणि मिरपूड व्यवस्थित धुवून घ्या. एक सुंदर वाडगा मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ठेवा किंवा एक प्लेट थाळी मध्ये नवीन वर्षांची संध्याकाळ अतिथी सर्व्ह करावे.

नवीन वर्ष 2017 साठी शिजवण्याचे मुख्य व्यंजन काय आहेत?

नवीन वर्ष 2017 साठी मुख्य कोर्स तयार करणे, हे भाज्या किंवा बटर मोठ्या प्रमाणात वापरण्याची शिफारस केलेली नाही. तसेच, आपण फॅटयुक्त मांस निवडू नयेत, उदासीन लोण्याचे भाग पसंत करा. जर आपण जडीबुटी, मसालेदार जड-जडीबूटी आणि सुकामेवाबरोबर डुकराचे मांस किंवा वासरे एकत्र करत असाल तर, तयार केलेले मुख्य डिश नवीन वर्षाच्या मेजवानीला प्रत्येक पाहुण्याला जाग येईल.

आवश्यक साहित्य

भरणे साठी:

कमर साठी:

डुकराचे एक मसालेदार रोल च्या कृती वर चरण-दर-चरण सूचना

  1. वेगवेगळ्या बाउलमध्ये जाड उकळत्या पाण्याने भरलेल्या सुकलेले मशरूम आणि सुकलेले सफरचंद 30 मिनिटांनंतर, द्रव काढून टाकावे आणि थंड पाण्याने साहित्य स्वच्छ धुवा.
  2. 1 मिनिट उकळत्या पाण्यात कोबी ब्लेंचेचे पान, नंतर काढून टाका आणि सर्व ताठ डेखा काढा.
  3. तेल soaked मशरूम आणि सफरचंद मध्ये एक खोल तळण्याचे पॅन तळणे मध्ये. लसूण, पुदीना आणि सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप जोडा फ्राइंग पॅनमध्ये कॉग्नेक घाला आणि द्रव वाफ होणे. मीठ आणि मिरपूड आपले स्वत: चे
  4. एक वाडगा मध्ये गरम वस्तुमान ठेवा आणि ते थंड द्या केळीचे मांस सह सफरचंद-मशरूम मिश्रण निट.
  5. एक मोठा थर मध्ये कट, एक चित्रपट सह झाकून आणि एक हातोडा सह बंद हळू
  6. डुकराचे मांस मिठ, मिरपूड परिणामी पातळ थर काठ एक पातळ थर सह कोबी कट, काठोकाठ 1 सें.मी. पोहोचत नाही. सफरचंद-मशरूमचे मिश्रण
  7. एक मोठा रोल पिळणे, हेम सह लपेटणे आणि एक पातळ सुतळी सह रिवाइंड. सर्व बाजूंच्या ऑलिव्ह ऑईलमध्ये हे उत्पादन फ्राय करा.
  8. रोल एका खोल बेकिंग शीटमध्ये हस्तांतरित करा, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप असलेली मटनाचा रस्सा ओढून घ्या, फॉइलवर झाकून ठेवा. 140C येथे 1.5-2 तास ओव्हन मध्ये कूक. शेवटच्या 20 मिनिटांपूर्वी, पाना काढून टाका, म्हणजे रोल एका खडबडीत कवचाने झाकले आहे.
  9. या पाककला संपले आहे! 1 सें.मी. जाडमध्ये किंचित थंडगार आणि कट रिंगसह नवीन वर्षाच्या टेबलवर एक मजेदार, रसाळ आणि चवलेले मांस भोपळा सर्व्ह करा.

नवीन वर्षाचे टेबल साठी मांस dishes नवीन पाककृती

निःसंशयपणे, रोस्टर नवीन वर्ष एक checkered tablecloth, plates ऐवजी लाकडी बोर्ड आणि वनस्पती आणि भाज्या मध्ये भाजलेले कमी चरबी डुकराचे मांस मोठ्या तुकडा सह सर्वात कर्णमधुर सुट्टी टेबल असेल. पण अशा कमाल मध्ये पडणे आवश्यक नाही. आपण डुकराचे मांस किंवा मटन पट्टेचा एक मसाला डिश तयार करू शकता ज्यात रंगीत गार्निश आहे - गाजर, ब्रोकोली, मेन्डार्न्स नवीन वर्षांच्या टेबलवरून मांस स्वयंपाक करण्याकरिता नवीन कृती पुढे पाहा!

आवश्यक साहित्य

गरमसाठी:

सुशोभित करण्यासाठी:

हॉट चाई कृती करीता चरण-दर-चरण सूचना

  1. पिकिंगसाठी पिस्तूल तयार करा मांडीचे तुकडे कापून आणि फोडी वर हाडांची फोडणी लावा. बरगडीमध्ये लहान तुकडे बनतात.
  2. अळी तयार करणे: वाइन, एक प्रकारचे हिरवट पिण्याचे पदार्थ रस, ऑलिव्ह ऑइल, द्रव मध, मीठ, मिरची आणि बारीक चिरलेली सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप मिसळा. एक पिशवी मध्ये ribs ठेवा आणि marinade ओतणे रेफ्रिजरेटरमध्ये 8-10 तास डुकराचे सोडा.
  3. 180C करण्यासाठी ओव्हन Preheat पिशवीमधून रिब रिबन, ताजेत गुंडाळा (पट्ट्या बाहेर) थ्रेड्स सह समाप्त थुंकणे सुमारे 2 तास एक फ्लॅट बेकिंग शीट वर डुकराचे मांस शिजू द्यावे. पसंतीचे तापमान 63C पर्यंत असावे
  4. नवीन वर्ष अलंकार तयार करण्यासाठी, 5-7 मिनिटे लहान गाजर आणि ब्रोकोली शिजवा.
  5. उच्च बाजूंच्या फ्राईंग पॅनमध्ये, मध, मीठ आणि लिंबाचा रस असलेले तेल गरम करा. वाडग्यात गाजर टाका आणि 3-4 मिनिटे भिजवा. नंतर तळलेल्या तळल्यातील तळमळ घाला आणि दोन मिनिटे शिजू द्या.
  6. मोठ्या गोल प्लेटमध्ये पसंतीचे थोडेसे थंड झालेले मुकुट, ब्रोकोलीचे साइड डिश, गाजर आणि मेन्डेरिनसह डिश पूरक बनवा. बडीशेप किंवा तुळस च्या sprigs सह नवीन वर्ष गरम सजवा.

नवीन वर्ष 2017 साठी मधुर मिष्टान्न - फोटोसह चरण-दर-चरण कृती

एका छान नवीन वर्षांच्या संध्याकाळचे जेवण न मजेदार मिठाईच्या कल्पना करणे कठीण आहे. रम वाळलेल्या फळ, निविदा चीज, भुकटीच्या जाळी व मसालेदार वनस्पती यासह एक भव्य केक आपल्याला आवश्यक आहे! या नवीन असामान्य कृती अगदी सर्वात परिष्कृत आणि काटेकोरपणे अनुभवी मेनू पूरक होईल. गरम सुगंधी पेय सह, नवीन वर्ष 2017 साठी एक मजेदार मिठाई एक सणाच्या मुख्य आकर्षण ठरेल: स्मार्ट, स्वादिष्ट आणि स्वादिष्ट

आवश्यक साहित्य

चाचणीसाठी:

मलईसाठी:

बेरी आणि वाळलेल्या फळे एक केक साठी कृती वर चरण-दर-चरण सूचना

  1. सर्जनशीलपणे एक मजेदार नवीन वर्ष केक तयार करण्यासाठी, मसालेदार रम मध्ये पूर्व वाळलेल्या फळे आणि शेंगदाणे marinate. वाळलेली मनुका, प्रिुन, वाळलेल्या जर्दाळू, आले आणि चेरी कँडी, तसेच कडक अक्रोडाचे तुकडे संपूर्ण रात्रभर एक मजबूत मद्यपान भरू शकतात.

  2. आपण वाळलेल्या फळांची पूर्व-मार्बिट करू शकत नसल्यास, स्वयंपाक करण्यापूर्वी त्यांना दोन मिनिटे रमने भरा आणि मायक्रोवेव्हमध्ये गरम करा.

  3. पुढील पायरी म्हणजे सफरचंदाच्या रसाने मटण, साखर आणि मसाल्यांसोबत फळा आणि अक्रोड मिश्रण करणे. लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) काढून टाकावे.

  4. फ्लॉवर एक खोल कंटेनर मध्ये चाळणे, तो हलके हळूहळू अंडी सह अंडे, सोडा आणि थंड फळे जोडू. मळलेल्या कढईत नीट ढवळावे आणि एक स्प्लिट स्वरुपात ठेवावा.

  5. 170C वाजता किमान 1 तास आणि 15 मिनिटे नवीन वर्षाचे केकसाठी आधार बनवा. ओव्हन उघडा आणि दातकोरणे सह केक छेदन. स्क्युअर कोरडीतून बाहेर पडल्यास बेस काढून टाका आणि त्याला एका फ्लॅट डिश वर ठेवा जेणेकरून ते थंड होईल.

  6. क्रॅनबेरी आणि ब्लूबेरीजची जाळी अंडे पांढरे होतात. त्यांना थोडे सुकवून साखर घालू द्या. सुकणे एक फ्लॅट प्लेट वर berries सोडा

  7. गुळगुळीत होईपर्यंत साखरेच्या पाकात हात घालून मिक्सर मिक्स करावे. नंतर कढईत क्रीम चीज घाला आणि झटकून टाकू नका.

  8. तयार ostyvshy केक उदार हस्ते पनीर क्रीम सर्व बाजूंच्या promazhte. पृष्ठभागावर फावडे बरोबर बरोबरी करण्याची आवश्यकता नाही, त्याला उंचावर राहू द्या. साखर, दालचिनीचा कचरा आणि सुवासिक पानांचे एक जातीचे एक झाड फोटोसह नवीन वर्ष 2017 नुस्खासाठी मधुर मिष्टान्न!

आता आपण नवीन वर्ष कूक काय माहित आहे 2017 रोस्टर थोड्या कल्पनाशक्ती दाखवा, कल्पनाशक्तीचा काही भाग लागू करा, थोडे अधिक वेळ घालवा - आणि उत्सव साधी आणि स्वादिष्ट नवीन वर्षांचे पदार्थ पाककृती सर्वोत्कृष्ट असेल. किंवा पूर्व-नवीन वर्षांची प्रक्रिया जलद आणि सुलभ बनविण्यासाठी फोटो आणि व्हिडिओंसह आमच्या नवीन चरण-दर-चरण पाककृती वापरा!