- गोडेबेरी - 250 ग्रॅम
- साखर - 250 ग्रॅम
- सायट्रिक ऍसिड - 2 ग्रॅम
- स्टार्च - 100 ग्राम
- पाणी - 2 लीटर
1. प्रथम, आपण gooseberries उपचार पाहिजे - धुण्यास, कचरा पासून ते निवडा, twigs आणि पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट काढून टाका. उकळत्या पाण्यात बेरीज घाला आणि सुमारे 15 मिनिटे मंद आचेवर शिजवा. 2. त्यानंतर, मटनाचा रस्सा एका वेगळ्या वाडयात घालण्यात आला आहे आणि एक चाळणी (किंवा ब्लेंडरसह ठेचलेल्या) द्वारे बेरी गुंडाळल्या गेल्या आणि पुसल्या जातात. 3. एका काचेच्या थंड पाण्यात, स्टार्च सौम्य, साखर आणि लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल घालावे. विरघळणे सर्वकाही मिक्स 4. मटनाचा रस्सा सह चोळण्यात वस्तुमान पुसणे, स्टार्च मिश्रण मध्ये ओतणे आणि एक उकळणे आणणे. 5. छान, किंवा उबदार सर्व्ह करा. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग्स: 8-10