यकृत कॉडचे उपयुक्त गुणधर्म

जवळजवळ प्रत्येक व्यक्ती जितक्या लवकर किंवा नंतर निष्कर्षाप्रत येतो की अन्न केवळ चवदार नसावे, परंतु निरोगी असावे. आता बाजारात विविध उत्पादने आहेत की, ते योग्य आणि योग्य त्यांना निवडणे कठीण होऊ शकते शिवाय, त्यांच्यापैकी बरेच लोक वादविवाद थांबत नाहीत. अशा एक उत्पादन कॉड यकृत आहे एकीकडे, वारंवार असे म्हटले जाते की उप-उत्पादने - आणि विशेषत: यकृत - एक उपयुक्त उत्पादन असू शकत नाही, कारण हे यकृत आहे जे एक फिल्टर म्हणून कार्य करते, विषारी संचयित करते आणि शरीर शुद्ध करते. तथापि, हे एक सुंदर विधान नाही. कॉड लिव्हर एक आश्चर्यकारकपणे उपयुक्त उत्पादन आहे जे ताजी माश्यामधून लिव्हरमधून काढले गेले तर कोणत्याही धोका उद्भवत नाही. परंतु यकृतामधील पदार्थांच्या आरोग्यासाठी आवश्यक असणारी एक फार मोठी रक्कम असते. आमच्या आजच्या लेखाची थीम "कॉड लिवरच्या उपयोगी गुणधर्म" आहे.

प्रथम, कॉड लिव्हर हा मासळीसारखा एक उपयुक्त आणि अपरिहार्य उत्पादनाचा मुख्य स्त्रोत आहे. या उत्पादनाचा कमीत कमी 66% कोडा माशापासून काढला जातो. यामध्ये मोठ्या प्रमाणावर बहुअंतिम पॉलीअनसेच्युरेटेड् फॅटी ऍसिडस् ओमेगा -3, तसेच विटामिन ए आणि डी आहे, जे माशांच्या तेलामध्ये आढळतात. संधिवात रोग आणि संयुक्त रोग टाळण्यासाठी मासे तेल आणि कॉड लिव्हरचा वापर केला जातो. हे ज्ञात आहे की संयुक्त रोग बहुतेक वेळा त्यांना नष्ट करणारे एन्झाईम दिसून येतात. कॉडच्या यकृतात, अशा पदार्थ आहेत जे हे एन्झाईम्स नष्ट करतात.

यकृत कॉड खाणे हा दमा, आणि मधुमेह आणि हिपॅटायटीस साठी देखील उपयुक्त अशा रोग एक प्रतिबंध आहे.

कॉड लिव्हरच्या फायदेशीर गुणधर्मापैकी एक म्हणजे हा हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधीचा रोग कमी होण्यास मदत करतो. या उत्पादनामध्ये समाविष्ट असलेले पदार्थ रक्त पेशींच्या लवचिकता वाढवतात, जे रक्तवाहिन्यांमधील कोलेस्ट्रॉल प्लेक्स तयार करण्यास प्रतिबंधित करते, ज्याचा अर्थ आहे एथरोस्क्लेरोसिसचा धोका लक्षणीय कमी आहे. मध्य-वृद्ध व वृद्ध लोकांसाठी रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होणे, कारण याच काळात रक्तवाहिन्यांच्या रोग व हृदयरोगाची पहिली लक्षणे आढळतात, परंतु लहान वयातील लोकांना प्रतिबंध टाळायला नको. यीकिक हृदय रोग आणि मायोकार्डियल इन्फ्रक्शन यासारख्या यकृत कॉडसची शिफारस केली जाते.

हे विलक्षणरित्या उपयुक्त उत्पादन आहे जे ब्रेन क्रियाकलाप सकारात्मक रीतीने प्रभावित करते, रक्त प्रवाह सुधारते आणि मज्जासंस्था देखील मजबूत करते. कॉडचे यकृत आपल्या आहारात वाढ करणे, आपण दीर्घ काळ सक्रिय आणि आनंदी राहू शकता आणि दीर्घ कालावधीसाठी वृद्धत्व लक्षात ठेवू शकत नाही. यकृताचा भाग मानवी शरीरासाठी लागणारे उपयुक्त पदार्थांचे दैनंदिन मानक आणि त्वचेचा, केसांचा आणि दातांच्या आरोग्यासाठी अत्यंत उपयोगी आहे. हे दृष्टीचे सामान्यीकरण करण्यासाठी देखील योगदान देते

गर्भवती महिलांसाठी आहारामध्ये कॉड समाविष्ट करण्यापासून वेगळे हे लक्षात घ्यावे. दुस-या तिमाहीत ते खाद्यपदार्थापर्यंत, अन्नसाधनासाठी कॉड लिव्हर ऑइल वापरण्याची शिफारस केली जाते. हे केवळ भविष्यातील आईच्या शरीराला सर्व आवश्यक पदार्थांसोबतच पाठिंबा देणार नाही, तर बुद्धिमत्तेच्या विकासाला प्रोत्साहन देईल आणि प्रतिरक्षण अधिक मजबूत करेल. प्रसुतीपश्चात उदासीनता टाळण्यासाठी तेल घेण्यास देखील मदत होईल.

कॉड यकृत एक कॅन केलेला स्वरूपात मिळवणे सर्वात सोपा मार्ग आहे, परंतु त्याच वेळी हे सर्वात कठीण आहे कारण उत्पादनातून कॅन केलेला अन्न गुणवत्ता निश्चित करणे फार कठीण आहे. पॅकेजिंग काळजीपूर्वक वाचा: गोठवलेल्या कच्च्या मालापासून तयार केलेल्या वस्तू विकत घेऊ नका. या प्रकरणात अनेकदा फक्त स्वादच नव्हे तर गुणवत्ताही ग्रस्त आहे. सर्वात उपयुक्त गुणधर्म थेट समुद्रांत किंवा ताबडतोब किनाऱ्यावर तयार केलेल्या उत्पादनामध्ये साठवले जातात. गोठवलेल्या कच्च्या मालाचे उत्पादन करताना, आवश्यक पदार्थ व्यावहारिक दृष्टया अनुपस्थित आहेत.

कॉड यकृत हे एक अत्यंत उपयुक्त उत्पादन आहे जे शरीरातील अनेक शरीराचे कार्य सामान्य करते आणि जीवनाची गुणवत्ता सुधारते. आपल्या आहारामध्ये ते समाविष्ट करणे विसरू नका, हे केवळ आपल्याला आरोग्य राखण्यासाठीच मदत करणार नाही, तर आपल्या डिनरला नवीन चव सह समृद्ध करण्यासाठी, टेबलमधील विविधतेस मदत करेल. यकृत हे सॅलेड्स, टीर्टलेटमध्ये किंवा वेगळ्या डिश म्हणून वापरा - कोणत्याही प्रकारच्या स्वरूपात आपण या चवदार आणि निरोगी उत्पादनांच्या फायद्यांची प्रशंसा कराल, कारण आता आपण कॉड यकृतच्या उपयुक्त गुणधर्मांबद्दल माहिती करून घेता.