- गूसेबेरीज - 3 किलोग्रॅम
- साखर - 2 किलोग्रॅम
- पाणी - 1 लिटर
1. आम्ही योग्य berries घ्या. पेडिकल्सपासून आणि लाकडी दागदाग्यांच्या सहाय्याने प्रत्येक बोराची (त्याच्या आकारात फरक ठेवून फोडू नयेत, वावटळीत फेकून) सुशोभित केलेला. 2. लिटर आणि अर्धा लिटर जरा मध्ये berries क्रमानुसार लावा. 3. सिरप तयार करा (पाणी 1 लिटर - साखर 2 किलो). आणि jars मध्ये उकळत्या सरबत berries घाला. पेय करण्यासाठी 5 मिनिटे सोडा 4. त्यानंतर, सिरप एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले आणि सुमारे 5 मिनिटे मध्यम गॅस चेंडू शिजवलेले आहे. पुन्हा, उकळत्या सरबत सह cans मध्ये berries भरा आणि झाकण बंद. 6. 100 डिग्रीच्या तापमानात जार निर्जंतुक करा. 0.5 लीटर क्षमता असलेल्या बँका 15 मिनिटे निर्जंतुक, 1 लिटर - 20 मिनिटे. प्रक्रिया केल्यावर, कॅन्स रोलअप केले जातात आणि वरची बाजू खाली सेट करते आणि शीत होते.
सर्व्हिंग्स: 7-9