कुकीज निर्मितीचा इतिहास या कुकीच्या निर्मितीचा इतिहास देऊन खालीलप्रमाणे वर्णन केले आहे एकदा पर्शियन सुलतानच्या कोर्टात काम करणारी एक कूक एकदा त्याच्या महामंदीला आणखी एक गोड तयार करण्याचा निर्णय घेतला. परंतु, स्वयंपाकघरात आले असता कुकने त्या उत्पादनांमधून जवळजवळ काहीही सांगितले नाही. अज्ञानाने मिठाई बनविण्यासाठी सर्व महत्वाचे साहित्य काढले, किमान ते विचार करायचे. पण कोंबडयाची कुचनेमुळे त्याचे डोके गमवायचे नाही आणि पीठ, चूर्ण साखर, लोणी आणि केशर प्रथिनाच्या अवशेष एकत्र करणे, कुकीजसाठी नवे कुणालाही तयार केले गेले नाही, जे नेहमी सर्वप्रथम कौतुक होते.
साहित्य:- गहू पिठ 150 ग्रॅम
- बदाम 50 ग्रॅम
- लोणी 100 ग्रॅम
- साखर 50 ग्रॅम
- साखर पावडर 20 ग्रॅम
- चरण 1 मुख्य साहित्य: तेल, मैदा, साखर, बदाम आणि पावडर.
- चरण 2 मैदामध्ये बदाम क्रश करा.
- चरण 3 ते जलद मऊ करण्यासाठी मटेर कपात करा.
- चरण 4 पीठ, लोणी, साखर आणि बदाम एकत्र करा.
- चरण 5 व्यवस्थित मिश्रण करून सर्व साहित्य एकत्र करा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 30 मिनीटे घालून कणकेचा कडकपणा करा.
- पाऊल 6 घन dough पासून "sausages" कट.
- पाऊल 7 पुढील, आम्ही प्रत्येक "सॉसेज" आकार संलग्न, एक त्रिकोण स्वरूपात तो belling
- पायरी 8 पॅनमध्ये लोणीने किंवा लोणीने थोडे तेल लावून त्यावर थोडेसे पीठ घालून त्यावर बिस्किटे पसरवा. आम्ही 15-20 मिनीटे 180 डिग्री तापमानावर ओव्हनमध्ये ठेवले
- पायरी 9 ओव्हन मधून चिकन घ्या आणि साखरभर शिंपडा. आता आपण सर्व्ह करू शकता!