हंसमुख कर्टेल केक अंडी क्रीम आणि लोणीसह उकडलेले घनरूप दूध असलेल्या मिंट आणि मलईसह हलके बिस्किट तयार केलेले एक केक. केक साठी साहित्य उपलब्ध आहेत आणि पाककला मार्ग खूपच सोपे आहे. इंटरनेटवर, हे रेसिपी एकमेकांच्या तुलनेत खूप भिन्न नाहीत. जवळपास सर्वत्र, कोकाआ आणि क्रीम आंबट मलई सह dough नेहमीप्रमाणे, मला एखाद्याच्या रेसिपीची पुनरावृत्ती करणे ही कंटाळवाणी गोष्ट आहे, आणि सर्वोत्तम पर्यायांमधून नाही ... ऑर्डरच्या टेबलमध्ये "टर्टल" केक होता आणि आता आम्ही आमचे स्वतःचे कासवे विकत घेतो, पण आमच्या कासवा, हिरव्या आणि पाण्याजवळ. या साठी मी वन मध्ये एक "निर्गमन फोटो सत्र" केली. एकत्र केकची कृती विचारात घ्या आणि चर्चा करा. सर्व चांगले मूड!
साहित्य:- गव्हाचे पीठ 320 ग्रॅम
- अंडी चिकन 6 पीसी.
- साखर 225 ग्रा
- मिंट ताजे 10 ग्रॅम
- लिंबू 1 पीसी
- मीठ 1 चिमूटभर
- बेकिंग पावडर 0.5 टिस्पून.
- लोणी 250 ग्रॅम
- उकडलेले घनरूप दूध 400 ग्राम
- आंबट मलई 250 ग्रॅम
- खत स्ट्रॉबेरी 2 टेस्पून. एल
- रंगीत गोळ्या 80 ग्रॅम
- पायरी 1 साहित्य तयार करा: पीठ, बेकिंग पावडर, साखर, आंबट मलई 35% चरबी, अंडी, लोणी, उकडलेले घनरूप दूध, लिंबू, ताजे पुदीना.
- चरण 2 मिक्सर हाय-स्पीड अंड्यासह साखर आणि 5 मिनिटे मीठ लावा.
- पायरी 3 परिणामी प्रकाशात, हलक्या अंडी भरीत, बेकिंग पावडरमध्ये मिसळून पीठ घालणे.
- चरण 4 मिंटच्या फुलातून आम्ही फक्त पाने वापरतो आम्ही तो कट आणि एकत्र अंडी वस्तुमान एक दोन चमच्याने, आम्ही तो घासणे
- पाऊल 5 मिंट मॅश बटाटे अंडी वस्तुमान जोडा.
- पाऊल 6 नीट ढवळून घ्यावे आणि लिंबू असोशी जोडा.
- पायरी 7 बेकिंग पेपर लावलेली बेकिंग शीट वर, एका चमचेत मळून त्याचे मिश्रण पसरून 5 सेमी व्यासाचे वर्तुळ बनवा. सुमारे 8 मिनिटे 180 डिग्री सेल्सिअस ओव्हनमध्ये बेक करावे. त्याला पेपरमधून मुक्त करा आणि ते थंड करा.
- पायरी 8 मिक्सरसह लोणी मिक्स करावे आणि त्यात घनरूप दूध घालावे. आम्ही मिक्स करतो.
- पायरी 9 स्पाइकमध्ये थंड आंबट मलई लावा.
- चरण 10 मलई पर्यंत आंबट मलई घालून मिक्सरसह मिसळा.
- पायरी 11 आपण 6-दशमांश आकाराचे आकृती दिलेल्या बाजूंच्या कुकीज ट्रिम करतो 4 किंचित आयोडंग कुकीज आणि पाय आणि डोक्यावर 1 राखा
- चरण 12 गोल आकार अन्न चित्रपट सह समाविष्ट आहे. आम्ही आभूषण म्हणून तळाशी आणि भिंतीवर कुकीज पसरवितो.
- पायरी 13 आम्ही बिस्किटेवर अर्धी सत्त्व ठेवले.
- पायरी 14 वरुन कुकीचे कटिने वितरीत करा.
- चरण 15 मलईचा दुसरा भाग पसरवा. वर, उर्वरित कुकीजसह सत्त्व झाकून ठेवा. अन्नपदार्थांसह झाकून ठेवा आणि आपल्या हाताने ते व्यवस्थित ठेवा जेणेकरून क्रीम आळ घालण्यासाठी पुरेसा आहे.
- स्टेप 16 लोडसह प्लेट लावा. आम्ही किमान 8 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये स्वच्छ करतो.
- चरण 17 डिश वर केक करा, चित्रपट सोडा. आम्ही पाय आणि डोके घालावे, जे आधी पुढे ढकलले गेले होते.
- पायरी 18 आपण मिठाई (रंगीत गोळ्या) सजवू, बिस्किटरच्या परिघासह क्रीममध्ये घालू. आपण याव्यतिरिक्त सत्तेवर सजवण्यासाठी करू शकता. बोन अॅपीटिट!