डुकराचे मांस सह पास्ता ह्या डिश तीन मुख्य साहित्य - पास्ता पेन, डुकराचे मांस देह आणि गोड मिरची - एक परिणाम म्हणून आम्ही एक कुटुंब डिनर साठी एक हार्दिक, चवदार, प्रत्यक्ष होममेड डिश करा म्हणून उत्तम प्रकारे एकमेकांशी जुळत! मी या पाककृतीमध्ये अतीश प्रमाणात (लाल, पिवळा आणि हिरवा) गोड मिरचीचा वापर करण्यास प्राधान्य देतो - म्हणून डिश उज्ज्वल आणि मोहक दिसतो!
साहित्य:- कुरळे 400 ग्रॅम पेस्ट करा
- लाल मिरची 0.5 मिठ 0.5 चमचे.
- मिरपूड काळा ग्राउंड 0.5 टिस्पून.
- मीठ 2 टीस्पून.
- ताज्या 0.5 थर अजमोदा (ओवा)
- मिरपूड मधिल 10 पीसी.
- लसूण 1 लवंग
- ओनियन्स 1 पीसी
- पोर्क लुग 400 ग्रा
- सूर्यफूल शुद्ध सूर्यफूल तेल 100 मि.ली.
- चरण 1 डुकराचे मांस आणि मिरपूड सह पेन्स तयार करण्यासाठी, आम्हाला एक पेनी पास्ता, डुकराचे मांस, विविध रंगांचा गोड मिरची, अजमोदा (ओवा), कांदा, लसूण, मीठ, काळी मिरी, ग्राउंड पेपरिका, रिफाइन्ड वनस्पती तेल लागेल.
- चरण 2 डुकराचे मांस देह सुबक थोडे तुकडे
- चरण 3 गोड मिरपूड, बिया काढून टाकावे आणि अर्धवट सेप्टा कापून तसेच डुकराचे मांस, लांब पट्ट्या
- पायरी 4 भाज्या पेंडीत भाजलेल्या सुर्यफूल पेंनीत तेल गरम करावे.
- चरण 5 तळलेले डुकराचे भांड्यात ठेवा आणि कढईत मिरचीचा तुकडा एकाच भांड्यात ओता. आम्ही सरासरी आग लावला.
- पायरी 6 कांद्याची बारीक चिरून काढली जाते. आम्ही कांदा एक तळण्याचे पॅनमध्ये कांदा घालतो. आवश्यक असल्यास, कांदा पातळ आहे तोपर्यंत थोडे तेल आणि तळणे घाला.
- चरण 7 मिरपूड आणि कांदे मिरपूड घालून थोडे मिठ घालावे. ढवळत
- पायरी 8 आपण डुकराचे परत पॅनकडे परत या. त्यात चिरलेला अजमोदा आणि लसूण घाला.
- चरण 9 सुमारे 5 मिनिटे नीट ढवळून घ्यावे.
- पायरी 10 यावेळी, पेन्शन तयार होईस्तोवर खार्या पाण्यात उकळी काढा. आम्ही पाणी विलीन
- पाऊल 11 मिरपूड आणि ओनियन्स सह पास्ता डुकराचे मांस मध्ये घालावे
- चरण 12 हलक्या नीट ढवळणे आणि हिरव्या भाज्या सह प्रत्येक सेवा सजवण्यासाठी लगेच सर्व्ह!