रिकोटासह मशरूम पास्ता

उकळत्या खार्या पाण्याने मोठ्या सॉसपॅप्डमध्ये पास्ता तयार होईपर्यंत शिजवा. साहित्य:

• चवीनुसार - मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड -
• पास्ता रिगॅटोनी किंवा इतर लहान पास्ता - 360 ग्रॅम
• तेल - 2 आयटम. चमच्याने
• लहान बल्ब - 1/2 तुकडे
• मशरूम cremini किंवा विजेते - 330 ग्रॅम
• रिकोटा - 1 कप
• लिंबाचा रस - 4 चमचे

सूचना

उकळत्या खार्या पाण्याने मोठ्या सॉसपॅप्डमध्ये पास्ता तयार होईपर्यंत शिजवा. 3/4 कप द्रवपदार्थ बाजूला ठेवून पाककला काढून टाका, पाणी काढून टाका आणि पास्ता परत पॅनकडे परत करा. दरम्यान, मोठ्या तळणे मध्ये, मध्यम गॅस चेंडू 1 चमचे तेल वितळणे 4 मिनिटे मऊ होईपर्यंत कांदा आणि तळणे घाला. 4 ते 6 मिनिटे द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत वाइन जोडा आणि शिजवा. मशरूम, मिठ आणि मिरपूड सह हंगाम जोडा आणि तपकिरी होईपर्यंत 8 मिनिटे शिजवा. उष्णता पासून तळण्याचे पॅन काढा आणि बटर 1 चमचे घालावे. मशरूमचे मिश्रण, रिक्टोटा आणि लिंबाचा रस घालून मिक्स करावे. पुरेशी द्रव जोडा. परमानने शिंपडा आणि सर्व्ह करावे.

सर्व्हिंग: 4