- मध - 0.5 कप
- साखर - 165 ग्राम (115-साठी मळलेले, 50-क्रीम)
- सोडा - 1 चमचे
- अंडी - 8 तुकडे (2-साठी आटवा, 6-मलई साठी)
- पीठ - 460 ग्राम (450-मळणीसाठी, 3 चमचे क्रीम)
- दूध - 1 लिटर
- चॉकलेट किसलेले - 100 ग्रॅम
- लोणी - 200 ग्राम
पाणी बाथ मध्ये, ढवळत, मध विलीन करा. आपण त्यात साखर ओततो आणि साखर विरघळल्याशिवाय ते सर्व गरम करत नाही. किंचित थंड मध, सोडा मिसळून अंडी आणि पिठ घाला. पटकन dough मालीश आम्ही एक बंडल सह dough तयार, तो 9 भाग मध्ये विभाजीत आणि 30 मिनिटे रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले. मग आम्ही सर्व तुकडे गोल केक्स अर्धा एक सेंटीमीटर जाड बाहेर रोल करा. ओव्हन 230 अंशापर्यंत ओव्हन आणि 10-15 मिनिटे केक बनवा. केक तयार झाल्यावर, आम्ही कडा कापला, आणि कटिंग्ज ठेचून टाकले जातात. आता क्रीम बनवा. अंडी साखर, पांढरे सह चोळण्यात आहेत, पिठ घालावे आणि नख ढवळावे. दूध एक उकळणे आणि एक पातळ उकळण्यास आणले अंडी-पिठ मिश्रण मध्ये घाला. जाड होईपर्यंत पाण्याने आलेले क्रीम उकडलेले, तेलात तेल घाला आणि थंड करा. कस्टर्डसह कस्टर्ड लुब्रिकेट करा, दुसर्याच्या वर एक ठेवा. स्क्रॅप आणि किसलेले चॉकलेटच्या स्क्रॅपसह केकचे शीर्ष शिंपडा. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 6