सामग्री
क्रीम चीज मलई मलई कपकेक क्रीम रंग Cappey क्रिमक्रीम चीज दही क्रीम
आवश्यक साहित्य:
- मलई चीज दही - 150 ग्रॅम
- 20% चरबी सामग्री पासून मलई - 50 मि.ली.
- लोणी - 120 ग्रॅम
- चूर्ण साखर - 150 ग्रॅम
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क सार
वस्तुमान निविदा आणि चवदार समृद्ध करण्यासाठी, तपमानावर तपमान वापरा.
तयारी पद्धत
- कॅप्कॅकसाठी दही क्रीम तयार करण्यासाठी, सर्वप्रथम क्रीम चीज आणि अर्धा क्रीम लाथ मारावा.
मसाल्याचे कॅपकेक क्रीम फोडणे दरम्यान, वस्तुमान निरीक्षण - तो नक्कीच समृद्ध असू शकते आणि एकसंध सुसंगतता असणे आवश्यक आहे. हे आपण पुरेसे मलई जोडले आहे याचा अर्थ. कॉटेज चीज वस्तुमान करण्यासाठी वेनिला सार जोडा.
- आम्ही सीलचा दुसरा भाग तयार करतो: सुविधेसाठी, आम्ही लोणीचे तुकडे तुकडे करतो, साखरेची भांडी तोडून एक भव्य द्रव्य काढतो. वेळ 5-6 मिनिटे आहे अनेक रिसेप्शनमध्ये साखर घालणे चांगले आहे.
<कॅप्सूल क्रीम जाड बनविण्यासाठी आपण काय करण्याची आवश्यकता आहे, फोटो - मिक्सर बंद केल्याशिवाय, थोडे भागांमध्ये साखर घालून दहीने दहीचा भाग घाला. आपण एकसंध आणि समृद्ध वस्तुमान मिळवा पाहिजे
- आम्ही रेफ्रिजरेटरमध्ये 20 मिनिटे तयार करतो. एक मिठाई पिशवी सह सामने सजवा
मसाल्याचे कॅपकेक क्रीम
आवश्यक साहित्य:
- क्रीम थंड 30% पेक्षा कमी नाही फॅ - 1 टेस्पून.
- साखर या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 10 ग्रॅम
- चूर्ण साखर - 3 टेस्पून. एल
तयारी पद्धत
- द्रव घट्ट होण्यासाठी त्यात घातलेला पदार्थ (उदा. पीठ) सुरु होण्यापूर्वी पूर्व थंड मलई विजय. क्रीम खूप थंड असावा, आपण थोडा वेळ फ्रीजरमध्ये ठेवू शकता, परंतु ते फ्रीझ करत नाहीत याची खात्री करा.
ब्लेंडरच्या सहाय्याने मीठ फोडू नये, परंतु झटकून घ्यावे, अन्यथा आपल्याला बटर मिळेल.
- जेव्हा क्रीम घट्ट होऊ लागते तेव्हा हळूहळू पावडर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर घाला. जसजसे जनतेला दाब सुसंगतता प्राप्त होते, तेव्हा आकार बदलता येतो - कॅप्ककेसाठी आमचे मभुमक मलई तयार आहे!
सर्व्हिंग करण्यापूर्वी ताबडतोब कॅपकेक सुशोभित करणे चांगले आहे. सजावटीच्या फ्रिजमध्ये मफिन पाठवल्यानंतर लगेचच, जेणेकरून क्रीम फ्लोट नसेल.
कॅप्पेयकेक्ससाठी रंगीबेरंगी
आवश्यक साहित्य:
- मलई वरील पाककृती एक त्यानुसार तयार
- अन्न रंग
तयारी पद्धत
रंगाच्या क्रीम तयार करण्यासाठी, आपण नैसर्गिक घटक वापरू शकता, उदाहरणार्थ, तपकिरीसाठी कोकाआ, पिवळा लिंबू, हिरवा, लाल आणि जांभळ्यासाठी पालक, इत्यादी. या प्रकरणात अनेक रंग तयार करण्याची प्रक्रिया खूपच लांब आहे, म्हणून आज आम्ही पारंपरिक खाद्य पदार्थांद्वारे मदतीने कॅप्काकसाठी रंगीत मलई तयार करू. रंग बदलून थोड्या प्रमाणात जाड जाम होऊ शकते जेणेकरून तयार क्रीमची सुसंगतता भंग नाही.
- त्यामुळे, दातकोरणेच्या टोकावर, आपल्याला अन्नपदार्थांची थोडीशी रक्कम गोळा करण्याची आवश्यकता आहे, मग तो तयार वस्तुमान मध्ये ठेवा. जितके रंग घ्याल तितके अधिक रंगवले जातील. तसे, फक्त काही ठिकाणी मलम रंग देण्यासाठी, मिठाईच्या पिशवीच्या आत दातपट्टीने एक रेषा काढा, नंतर त्यावर मलई टाइप करा सजावट परिणाम pleasantly आपण आश्चर्य होईल.
- चमचा किंवा पेटीझ्टाईम सह सत्त्व ढवळून घ्यावे. कॅपकेकसाठी रंगीत क्रीम तयार आहे!
- नोंद करण्यासाठी: मलई च्या सुसंगतता खंडित नाही कोरडी रंग जोडण्यासाठी चांगले आहे
Cupcakes सजवा आणि टेबल त्यांना सेवा. मलईमध्ये चव घालण्यासाठी, आपण चव घालू शकता, परंतु रंगाने फक्त बेरीचे प्रत्येक थर सुशोभित करणे चांगले आहे.