- बटाटे - 600 ग्राम
- मशरूम - 400 ग्रॅम
- पोर्क बलमिट - 400 ग्रॅम
- चीज - 400 ग्रॅम
- बल्ब - 1 तुकडा
- गाजर - 2 तुकडे
- अंड्याचे - 1 तुकडा
- फ्लॉवर 1/2 कप
- भाजीचे तेल - 50 मिलीमीटर
- लसूण - 4 दात
- मसाले - - चाखणे
- दूध - 50 मिलीलटर
- बटर - 20 ग्राम
आम्ही सर्व सामग्री ठिकाणी आहेत किंवा नाही हे तपासू शकतो (काहीतरी नसल्यास - ते धडकी भरवणारा नाही, डिश थोड्याफार प्रमाणात बदलला आहे). बटाटे प्युरे मध्ये शिजवले जातात - शिजवलेल्या होईपर्यंत खार्या पाण्यातील लहान तुकडे आणि उकळी काढा. बारीक कांदा आणि गाजर कापून. किंचित मशरूम कट, पनीर एक मोठे खवणी वर चोळण्यात. बारीक चिरलेला कांदा, गाजर आणि लसूण (ओनियन्सची पारदर्शकता होईपर्यंत) तेलात काही मिनिटे परतावे. मध्यम गॅस वर 5 मिनिटे भाज्या मशरूम घालून मिक्स करावे. बटाटा पासून आम्ही सर्वात सामान्य पुरी करा. भाज्या आणि मशरूम करण्यासाठी, minced मांस घालावे, निट सुमारे 5 मिनिटे तळणे. मॅश बटाटे मध्ये, आमच्या किसलेले चीज अर्धा जोडा. कोरडी फ्राईंग पॅन मध्ये सुमारे एक मिनिट पीठ फ्राय. मग आम्ही आमच्या इतर तळण्याचे पॅन मध्ये तळलेले होते जे पीठ हस्तांतरित - minced मांस, मशरूम आणि भाज्या 4-5 मिनिटे झाकण ठेवून झाकण ठेवावे. आम्ही बेकिंगसाठीचे फॉर्म घेतो, मशरूम, भाज्या आणि केळीचे मांस खाऊन टाकतो. दुसरा थर आमच्या मॅश बटाटे घातली आहे अखेरीस, तिसरी थर किसलेला चीज एक थर आहे 150 अंशांपर्यंत 15 मिनीटे बेक करावे (चीज दुपारी होईपर्यंत). कॉटेज पाई तयार आहे! थोड्या प्रमाणात थंड आणि टेबल करण्यासाठी सर्व्ह करावे. आनंददायी!
सर्व्हिंग: 6-8