कोळंबीचे मांस प्रथिने आणि कॅल्शियममध्ये समृद्ध आहे, यात उपयुक्त खनिज लवण, जस्त आणि पोटॅशियम, कमी चरबीयुक्त ऍसिड असतात. हे कमी-उष्मांक उत्पादन आहे आणि आहारातील म्हणून गणले जाते.
बरे झालेल्या रुग्णाच्या आहारात झीरिंग मांस एक महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. विशेषतः, दम्यामुळे आणि संधिवात संधिवात साठी मांस झोडपळाची मांस शिफारस केली जाते. समुद्री खाद्यपदार्थांमध्ये विविध प्रकारचे खाद्यपदार्थांमध्ये, कोळंबी मासा आयोडीनमध्ये प्रथम आहे.
कोळंबी उकळवणे कसे? हे करण्यासाठी, त्यांना उकळत्या पाण्यात उकळण्याची गरज आहे, आणि पाणी पुन्हा उकवलेला असल्याने पाच ते दहा मिनिटे शिजू द्या. कोळंबीचे रुपांतर योग्य प्रकारे करणे हे सर्वात सोपा मार्ग आहे. चिंपांझ तयार करणे खूप सोपे आहे, आणि, ही कृती अगदी सोपी आहे हे खरे असले तरी, मांस मधुर आणि निविदा वळते. चिंथाचे व्यंगपत्र चवदार नाही कूक करणे हे ऐवजी अवघड आहे. बरेच जटिल पाककृती आहेत उदाहरणार्थ, चिंकाराबरोबर उकळणारी मटनाचा रस्सा मसाले घालू शकतो. लवंगाचे कार्णे, थोडा बे पे, काळा आणि सुवासिक मिरपूड, अर्धा कट लिंबू, लसूण एक लवंग, आणि टोमॅटो पेस्टचे काही चमचे, चवीपुरते मीठ घाला. उकळत्या झाल्यानंतर कोळंबीला दहा ते पंधरा मिनिटांत उकळण्याची परवानगी द्यावी. बर्याचदा चिंतेत भरलेले चिरले कॅरवे आणि डिल याबरोबरच उकडलेले असते.
उकडलेले कोळंबी एक सॉससह देता येते ते तयार करण्यासाठी आपल्याला एक लवंग लसणीची गरज असेल, एक ऑलिव्ह ऑइलचे एक चमचे, एक तीक्ष्ण लाल मिरची आणि एक लिंबू लसणीने पील आणि क्रश लसूण करा, किंवा फक्त तो बारीक तुकडे करणे. लाल मिरची बारीक चिरून घ्यावी आणि नंतर ऑलिव्ह ऑईलमध्ये तळलेले, त्यात बारीक चिरलेला लसूण घालावा. सॉस गरम असताना, त्यात ताज्या लिंबाचा रस घालून मिठ आणि चवीला मसाल्या घाला. टेबलवर कोळंबीची सेवा देण्यापूर्वी, त्यांना हे सॉस लावा.
कोळंबी घालणे तेव्हा सर्वात महत्वाची गोष्ट त्यांना पचविणे नाही. कोळंबी शिरेपर्यंत ते शिजेपर्यंत शिजवले जाते आणि ते पाण्याच्या पृष्ठभागावर लावायला लागतात. सरासरी उकळणारी चिंपांझांची वेळ पाच ते दहा मिनिटे असते. आपण या वेळ पेक्षा कोळंबी मासा स्वयंपाक असल्यास, ते त्यांच्या चव च्या प्रेमळपणा गमावू जाईल, आणि मांस कठीण होईल आपण आग बंद केल्यानंतर आपण सुमारे पंधरा मिनिटे शेंगदाणा मध्ये झिंगणे सोडून शकता, ते अधिक succulent होईल जेथून. आपण टेबलवर त्यांची सेवा करण्यापूर्वी, कोळंबीमध्ये चिंचोळी झटकून टाका आणि पाण्यातील कोळशाचे पाणी काढून टाकू द्या. अधिक सौंदर्यासाठी, कोळंबीची थैली सुंदर ठेवली जाऊ शकते आणि हिरव्या भाज्यांनी सुशोभित करता येते. आपण चिमूटभर किंवा इतर काही पदार्थ तयार करण्यासाठी चिंतेचा वापर करणे इच्छा असेल तर, नंतर स्वयंपाक केल्यानंतर त्यांना थोडा वेळ थंड पाण्यात बुडणे पाहिजे, आणि नंतर ते काढून टाकावे द्या या कृतीमुळे, कोळंबीचे मांस शेल मधून काढणे खूप सोपे होईल.
एखाद्या भांड्यात झेंडू खरेदी करताना, आपण त्यांना काळजीपूर्वक निवडणे आवश्यक आहे. चांगल्या आणि गुणवत्तेच्या चिंपांझांचा रंग एकसमान आणि गुळगुळीत असतो आणि त्यांची शेपटी थोडी घट्ट असते. चिंकाराची गुणवत्ता किती कमी आहे हे आपण ठरवू शकता अशी अनेक चिन्हे आहेत. वाळलेल्या शेल, पिवळ्या मांस, शेल आणि पंजेवर लहान काळे स्थळ चिंतेच्या वृद्धास सूचित करेल. जर चिमण्या पांढऱ्या किंवा मंद स्नायू आहेत तर हे सूचित होते की ते गोठवले आहेत. चिंपांमधील संकुलातील बर्फ आणि हिम्याची उपस्थिती आपल्याला कळवेल की त्यांच्या वाहतूक आणि साठवणीदरम्यान तापमानाचे शासन उल्लंघन होतं. तज्ज्ञांच्या मते झुडुपाची अरुंद शेपटी थंड होण्याआधीच चिंधीचे निधन झाल्याचे सूचित करते. उत्पादकांना चटकन काढण्याचा प्रयत्न करणाऱ्या काळ्या डोके असला तरी काही वेळा ते पॅकेजसमध्ये येतात. चिंकाराचे काळे डोके असे आहे की तिला खूप आजारी पडले आहे.