क्लासिक Hummus

आजकाल "ताहिती" व्यापकपणे उपलब्ध आहे, म्हणून कोणतेही माफ केले जाणार नाही!) साहित्यमध्ये 5 कप नूटा ठेवा :

• तुर्की वाटाणे "नट" - 400 ग्राम
• ताहिणी - 1/2 + 1 कला चमच्याने
• लसूण - 3 दात
• लिंबू - 1/2 तुकडे (रस)
• ग्राउंड जीर - 1/2 चमचा
• ग्राउंड जीर - 1/2 चमचा
• मीठ - 1 चिमूटभर (चवीनुसार)
• ताज्या तुळस किंवा इटालियन अजमोदा (ओवा) - 1 कप
• थंड पाणी - 3-5 सें. चमच्याने
• जैतून तेल - 1 यष्टीचीत एक चमचा

सूचना

आजकाल, "ताहिती" बर्याच प्रमाणात उपलब्ध आहे, म्हणून कोणतेही माफ केले जाणार नाही!) ब्लेंडरमध्ये पाच कप अंडी टाका. ताहिनीच्या 1/3 कप + 1 चमचे घालावे. लसणीच्या 4 लवंगा चिरून घ्या. 1/2 लिंबाचा रस, 1/2 चमचे ग्राउंड जिरे घाला आणि 5 टेस्पून पाणी घाला. विहीर आणि शेवटी "ते स्वारस्य!" - एक एकसंध वस्तुमान सर्वकाही मिक्स करावे झाले

सर्व्हिंग: 2-4