खाचपुरी

कोरडी साहित्य मिक्स करावे आणि दही घालावे. मऊ मळून घ्या. हे हलके असावे साहित्य:

• पीठ - 2 कप (कणिकांसाठी साहित्य)
• मीठ - 1/2 चमचे
• साखर - 1/2 चमचे
• बेकिंग सोडा - 1/2 चमचेभर
• दही - 3/4 ग्लास
• चीज मोझारेला - 200 ग्रॅम (भरावसाठी साहित्य)
• Feta चीज - 150 ग्रॅम
• मीठ - 1 तुकडा (पर्यायी)
• मिरपूड - 1 तुकडा (पर्यायी)

सूचना

कोरडी साहित्य मिक्स करावे आणि दही घालावे. मऊ मळून घ्या. हाताने थोडेसे चिकटून राहावे. प्लास्टिकच्या ओघाने तयार झालेले कणिक झाकण लावा आणि ते विश्रांती द्या. भराव्यांसाठी सर्व साहित्य एकत्र करा ... ... आणि परिणामी वस्तुमान पासून 4 चेंडूत. कढईत पसरवा ... ... आणि ते 8 समान तुकडे करा. एक रोलिंग पिनसह कणकेचे प्रत्येक तुकड बाहेर काढा. पनीर दोन dough मंडळे दरम्यान भरून ठेवा. बॉलर किनारी आणि रोलिंग पिनसह पुन्हा रोल करा. मध्यम गॅस वर तळण्याचे तमाल गरम करावे. मध्यभागी पॅनकेक ठेवा आणि झाकण लावा. प्रत्येक बाजूला 3 मिनिटे शिजू द्या.

सर्व्हिंग: 4