- गाजर - 350 ग्राम
- हिरव्या सोयाबीनचे - 250 ग्रॅम (गोठलेले)
- पालक - 350 ग्रॅम (ताजे)
- लसूण - 1 दात
- सोया सॉस - 2 चमचे
- मध - 2 चमचे
- सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर - 1 यष्टीचीत. एक चमचा
- ऑलिव्ह ऑईल - 4 आयटम चमच्याने
- मीठ, मिरपूड - 1 तुकडा (चवीनुसार)
पालक धुऊन वाळलेल्या आणि रुंद पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. गाजर साफ, पातळ मंडळे, सहामाहीत कापून सोयाबीनचे शेंगा मध्ये कट. उकळत्या पाण्यात carrots ठेवा, 2 मिनिटे शिजू द्यावे. सोयाबीनचे जोडा 2 मिनिटांनंतर एका चाळणीमध्ये भाज्या टाकून थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा. गाजर, सोयाबीन आणि पालक यांचे वाडग्यात मिक्स करावे. लसूण, सोया सॉस, मध, व्हिनेगर आणि बटरसह स्वच्छ, पिळणे आणि राखून ठेवा. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. परिणामी ड्रेसिंगसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) घालावे, मिक्स करावे आणि टेबल सेवा.
सर्व्हिंग: 4