ग्रीक सॅलड तयार करा पाककृती आणि शिफारसी

अनेकांचे आवडते ग्रीक सलाड आहे, खरोखर ग्रीसमधून हे खरे आहे की, हेलासात स्वतःच हा दुसरा मार्ग आहे - गाव किंवा ग्रामीण. या नावाचे काहीही वाईट लोक गुंतवणूक करीत नाहीत, ते फक्त डिशच्या मुख्य घटकांपासून सुरू होते - ताजी भाज्या आणि जैतून, जे नक्कीच शहरात वाढलेले नाहीत.

एक नियम म्हणून, सलाडचे घटक तसाच राहतील, आणि चांगले रेस्टॉरंट्स मध्ये ते काहीवेळा रचना वापरतात, जरी शास्त्रीय स्वरूपात याचे उत्कृष्ट स्वाद आणि उपयुक्तता आहे

ग्रीक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार कसे?

डिशिंगच्या घटकांची पर्वा न करता डिशचे वैशिष्ट्य नेहमीच मोठे-कप्पीयुक्त भाज्या, फटा पनीर, ऑलिव्ह आणि ऑलिव्ह ऑइल असतात. चिकन, कोळंबी किंवा त्याच लसूण घालून टाका - हे तुमचेच आहे या चव अगदी उलट, अगदी लुबाडणे नाहीत, पण ग्रीक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक नमुनेदार पाककृती नाही पण क्लासिक पासून सर्व समान सुरू द्या

साहित्य:

• ताजे टोमॅटो - 3 तुकडे;
• लाल कांदे - 1 तुकडा;
• काकडी - 3 तुकडे;
• एक दगड असलेल्या मोठ्या जैतुनाचे - 1 भांडे;
• ऑलिव्ह ऑइल - 50 मिलीमीटर;
• मसाले "ओर्गॅनो" - अर्धा चमचे;
• चिज "फटा" - 200 ग्रॅम;
• मिरपूड, मीठ - चाखणे.

तयार करणे:

1. भाज्या चांगले धुवून घ्या;
2. काकडी आणि टोमॅटोचे तुकडे मोठ्या तुकडे करावे आणि लगेचच त्यांना भांडीत घालवावे.
3. लाल कांदा पील करा आणि पातळ रिंग सह तो बारीक तुकडे करण्याचा प्रयत्न करा. आपण केल्यानंतर, cucumbers आणि टोमॅटो पाठवा;
4. कांदा वर आपण जैतुना ठेवणे आवश्यक आहे. हाड बाहेर काढणे किंवा अर्ध्यात कापणे आवश्यक नाही;
5. नंतर, चीज कापून मध्यम आकाराचे चौकोनी तुकडे करून तयार केलेले उर्वरीत तयार कपड्यांना जोडा.
6. आपल्या विवेकाने मसाले "ओरेगानो", मिरपूड आणि मीठ घालून शिंपडा. ऑलिव ऑईल बरोबरच नीट ढवळून घ्यावे

सर्वसाधारणपणे, डिश पारंपारिकपणे मिसळल्याशिवाय वितरीत केले जातात, म्हणूनच सॅलड साठी slicing पदार्थांचा एक निश्चित क्रम आहे. तथापि, हे उलट करण्यास सूचविले जाते, ज्यामुळे मसाले आणि मीठ समान रीतीने वितरीत केले जातात.

चिकन सह ग्रीक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी कृती

हे कृती क्लासिक पासून फार वेगळी नाही. चिकनच्या छातीमुळे थोडी अधिक घटक आणि चव थोडी अधिक निविदा आहेत. आणि, अर्थातच, हे सोपे म्हटले जाऊ शकत नाही, कारण चिकन डिशमध्ये तृप्तता जोडते.

साहित्य:

• ताजे टोमॅटो - 2 तुकडे;
• लाल कांदा - अर्धा गोळ;
• काकडी - 2 तुकडे;
• एक दगड असलेल्या मोठ्या जैतुनाचे - 1 भांडे;
• चिकनचे स्तन कोणत्याही स्वरूपात (उकडलेले, धुऊन केलेले, तळलेले) - 1 तुकडा;
• ऑलिव्ह ऑइल - 50 मिलीमीटर;
• मसाले "oregano" - चिमूटभर एक दोन;
• चीज "Feta" - 100 ग्रॅम;
• लिंबाचा रस - दोन चमचे;
• ताजे तुळशी - 2-3 शाखा;
• मिरपूड, मीठ - चाखणे.

पाककला क्लासिक पाककृती पासून भिन्न नाही:

1. ऑर्डर अद्याप समानच आहे - आम्ही भाज्या मोठ्या प्रमाणात कापणे करतो, नंतर ओनियन, ऑलिव्ह, चीज घाला;
2. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये समान रीतीने लिंबाचा रस आणि ऑलिव्ह तेल, मिक्स जोडा;
3. कोंबडीला आयताकृत्तीचा तुकडा मध्ये कापला पाहिजे, खूप मोठा नाही, परंतु आपल्याला कल्पकतेबद्दल काळजी करण्याची गरज नाही. एक मंडळात भांडे पसरवून ते सॅलड वाडगावर घालावे;
4. तुळस, मिरपूड, अजमोदा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे: मीठ फार शेवटी आणि मसाले ठेवले.

जर तुम्हाला ते अधिक सुंदर बनवायचे असेल तर गर्भाला मध्यभागी ठेवा. ते एक प्रकारचे सॅलड फ्लॉवर असेल- चिकनच्या छातीचे काप एक वर्तुळ तयार करतात आणि पनीरचे वर्ग - डिशचे केंद्र.

हे लक्षात घेणे सोपे आहे - ग्रीक सॅलड क्लिष्ट पाककला प्रक्रियेमध्ये भिन्न नाही. काही मिनिटांत आपण जेवणाचा आनंद घेऊ शकता. आणखी एक मार्ग म्हणजे आळशी लोकांसाठी सॅलड असे म्हणतात. ग्रीक च्या conservatism असूनही - आम्ही त्यांना नाहीत, त्यामुळे delicacies च्या जाती एक अनंत संख्या शोध लावला. आपल्याला जे आवडते ते निवडा आणि खाणे सुरू करा