रुचिकर सॉस सॉस डिशचे एक अतिरिक्त घटक आहे, जे भूक उत्तेजित करते, ते डिश एक विशेष रस, एक झणझणीत चव आणि सुगंध देते. मी दही पासून एक साधे सॉस बनविण्याचा प्रयत्न करतो. तयार डिश च्या उशिर साधेपणा साठी, एक उत्कृष्ट चव आहे. हे सॉस सर्व भाजीपाला सॅलड्स, तसेच भाज्या कपाटा आणि बेक्ड भाज्या भागेल.
साहित्य:- लोणी 200 मि.ली.
- ताज्या बडीशेप 10 ग्रॅम
- अजमोदा (ओवा) ताजे 10 ग्रॅम
- मिंट ताजे 10 ग्रॅम
- लिंबाचा रस 15 मि.ली.
- लसूण 2 लवंगा
- मीठ 1 चिमूटभर
- मिरपूड काळा ग्राउंड 1 चिमूटभर
- चरण 1 सॉस तयार करण्यासाठी आपल्याला दही, लिंबू, अजमोदा, खसखस, पुदीना, लसूण, मीठ, मिरपूड आवश्यक आहे.
- चरण 2 अजमोदा (ओवा), बडीशेप, बारीक चिरलेला पुदीना
- चरण 3 कूड दूध आणि तयार हिरव्या भाज्या मिक्स करावे.
- चरण 4 मिठ, मिरपूड, चिरलेला लसूण, लिंबाचा रस घाला.
- पायरी 5 ग्रेव्ही वाडगा स्वतंत्रपणे सर्व्ह करावे.