बर्याच लोकांना लोकप्रिय रशियन केक "झेब्रा" लक्षात ठेवा: एक रंगीत बिस्कीट मिठाईच्या प्लेटवर अतिशय सुंदर दिसली. आम्ही त्याच्या आधुनिक फरक लक्ष द्या मांडणे: एक नाजूक dough कॉफी, दूध आणि चहा mousses एक विलक्षण नमुना फॉर्म. हे मूळ आणि आश्चर्यकारकपणे रूचकर आहे
साहित्य
- बटर - 215 ग्राम
- साखर - 230 ग्रॅम
- अंडी - 4 पीसी.
- फ्लोर - 310 ग्राम
- बेकिंग पावडर - 2 टीस्पून
- दूध - 85 ग्राम
- ग्रीन टी मॅच - 2 टीस्पून
- कोका - 2 टेस्पून
तयारी पद्धत
- मिक्सरसह, एका वाडगामध्ये तेल एकत्र करा, खोलीचे तापमानाला मऊ करणे आणि साखर एकत्र करा
- झटकून टाकणे चालू ठेवून, एक अंडे द्या
- एकसंध वस्तुमान मध्ये बेकिंग पावडर आणि पिठ, हलक्या फावडे जोडा
- क्रीम dough मध्ये दूध ओतणे आणि पुन्हा ढवळणे
- परिणामस्वरूप वस्तुमान अनियंत्रित प्रमाणात तीन चेंडूत विभागलेला आहे. एका कोकाआमध्ये, दुसऱ्या टोकाला - सर्वोच्च श्रेणीतील चहा सामन्यात. व्हाईट मूस वैकल्पिकरित्या या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, कारमेल, दालचिनी, जायफळ सह flavored जाऊ शकते किंवा चव एक वेगळा मसाला निवड
- गुळगुळीत चाचण्या घेतल्याशिवाय चांगले ढवळा
- तयार फॉर्ममध्ये अव्यवस्थित क्रमवारीत मूस चमच्याने, पर्यायी थर पसरला. रंगछटणे एकत्र न करणे महत्वाचे आहे, परंतु कंटेनर भरून केवळ मळण्यासाठी ओतावे
- एक ओव्हन मध्ये बेक करावे, 180 अंश गरम, सुमारे 35-5 - चाळीस मिनिटे, एक स्कूयरची तयारी तपासा. एक फॉर्म निवडताना, हे लक्षात घ्यावे की मूस साडे एकापेक्षा जास्त उगवावा. पूर्ण झालेला कपकॅकीन ठिबकून, फिल्ममध्ये गुंडाळलेला आणि रात्रीसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्यात यावा - म्हणजे तो झरझळ आणि मखमलीसारखे-ओलसर बनते.