चिंपांझू आणि आवाकाडोसह ऑलिव्हसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), स्वादिष्ट कृती
पारंपारिक ओलिव्हियरला आश्चर्य वाटत नाही, म्हणून आम्ही आपल्याला ऑलिव्हरसाठी एक मूळ कृती ऑफर करतो, जे मांसऐवजी सीफुड वापरते आणि त्याऐवजी आलूच्या ऐवजी असते. या ऑलिव्हरची तयारी 40 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ घेणार नाही, परंतु त्याचे निविदा स्वाद कोणालाही दुर्लक्ष करणार नाही. 8 लोकांसाठी चिंपांसासह हे ऑवोकॅडो सलाड कसे तयार करावे याचा विचार करा
आवश्यक साहित्य:
-
झीझ मध्यम आकार - 500 ग्रॅम - carrots - 3 पीसी
- अॅव्होकॅडो - 3 पीसी
- कांदा - 2 पीसी.
- ताजे cucumbers - 5 पीसी.
- अंडी चिकन - 5 तुकडे
- कॅन केलेला मटार - 2 केन
- हिरव्या कांदा - 1 स्टेम
- अंडयातील बलक - 200 ग्रॅम
- मीठ - 0.5 टीस्पून.
- व्हिनेगर - 2/3 टीस्पून.
- एक लिंबू च्या रस निचरा केला
तयारी पद्धत:
- कोळंबी तयार होईपर्यंत उकडलेले असणे आवश्यक आहे: पाणी एका उकळीत आणावे, त्यात कोळंबी फेकून द्या आणि त्यांना 7-8 मिनिटे उकळवा. उकडलेले सीफूड नंतर पूर्णपणे साफ करणे आवश्यक आहे, लिंबाचा रस त्यांना शिंपडा आणि 12-15 मिनीटे रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले
- अंडी आणि गाज्यांचे वेल्डेड आणि ब्रश केले पाहिजे, आणि नंतर लहान चौकोनी तुकडे
- अॅव्होकॅडोस सोलून घ्यावे, दगड काढून टाकावे, मध्यम चौकोनी तुकडे शरीरात कापून घ्यावे
- हिरव्या cucumbers धुऊन चौकोनी तुकडे मध्ये कट - avocado पेक्षा किंचित जास्त
- कांदा पील, व्हिनेगरसह गरम पाणी घाला आणि 10-15 मिनिटे उभे रहा (जेणेकरून कटुता निघून गेली), मग तो अर्ध्या रिंगमध्ये कट करा. हिरव्या कांदा चिरून घ्या
- चिरलेला कांदा, गाजर, अंडी, कचरा आणि आंबा-टोळांना कोळंबी घालून नंतर सॅलड घाला आणि अंडयातील बलकांबरोबर घाला.
- सज्ज भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) डिश वर ठेवले पाहिजे, आणि इच्छित असल्यास - अजमोदा (ओवा) सह सजवा किंवा काही झिंगणे डिश कडा वर बाहेर घालणे.
आवाकाडो आणि झींगा सह सलाद ऑलिव्हर तयार आहे, आणि हे निःसंशयपणे नवीन वर्षाचे टेबल वर पारंपारिक ओलिव्हर एक योग्य पर्याय असेल.
ऑवोकॅडो आणि चिंपांसह मूळ सलाड, द्रुत पाककृती
आवश्यक साहित्य:
- अॅव्होकॅडो - 4 पीसी
- विजेता ताजे - 600 ग्रॅम
- चिंपांझ (कॅन केलेला) (मेनिन्टेड) -500 ग्राम
- अंडयातील बलक - 150-200 ग्रॅम, चवीनुसार
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. एल
- अजमोदा (ओवा)
- कांदा हिरवा - 2 डेखा
तयारी पद्धत:
-
एक सोनेरी कवच तयार होण्याआधी 4-6 मिनिटे प्री-गॅस ऑलिव्ह ऑईल आणि तळणे तळून घ्यावे. - प्रत्येक avocado काळजीपूर्वक 2 भागांना बाजूने कट पाहिजे, फळ पासून फळे काढून टाका, आणि नंतर काळजीपूर्वक त्वचा नुकसान नाही म्हणून एक चमचे सह लगदा निवडा
- मांस लहान चौकोनी तुकडे करणे आवश्यक आहे, हिरव्या ओनियन्स देखील बारीक चिरून आहेत
- मसाल्याच्या कोळंबीच्या मर्दिना; कोळशाचे गोळे, तळलेले मशरूम, चिरलेला कांदा आणि फळ लगदा अंडयातील बलक सह भरा, नख ढवळावे
- या डिश पाककला शेवटच्या टप्प्यावर, आपण avocado skins मध्ये परिणामी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पसरली आणि अजमोदा (ओवा) सह सजवा करणे आवश्यक आहे; सर्व 8 सुधारित "सॅलड कटोरे" मोठ्या फ्लॅट डिश वर ठेवले, आणि सणाच्या टेबल करण्यासाठी सर्व्ह