- चिकन पट्टि - 500 ग्राम
- लाल मिठ peppers - 2 तुकडे
- पिवळा गोड मिरची - 1 तुकडा
- ऑलिव्ह ऑईल - 150 मिलीलिटर
- पीठ - 350 ग्राम
- जैतून न वाटणे - 80 ग्राम
- किसलेले अजमोदा (ओवा) - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- अंडी - 1 तुकडा
- तुळशीची पाने - 20 तुकडे
- मीठ, मिरपूड - 1 तुकडा (चवीनुसार)
पॅन 150 मि.ली. मध्ये घाला. पाणी आणि जैतून तेल, एक उकळणे आणणे पीठ, ताजमूळ आणि 1 टिस्पून घाला. मीठ अग्निपासून सॉसपॅन्स काढून टाका आणि एक लाकडी चमच्याने मळून घ्या. किंचित थंड होऊ द्या. कणीक एका कप्प्यात लावावे. काळजीपूर्वक 3-4 मिनीटे मळून घ्या. अन्नपाणी झाकण ठेवून बाजूला ठेवावे. स्तन धुवावे, वाळवले पाहिजे आणि पातळ लांब पट्ट्यामध्ये कापून घ्यावे, मिठ आणि मिरपूड घातलेले असावे. 200 ग्रॅम ओव्हन ओव्हन. अर्धे मिरची कापून, कोर काढून टाका, दोन भागांमध्ये प्रत्येक अर्ध्या कापवा. एक आकार मध्ये peppers पट, हलके oiled, सोललेली आणि ओव्हन, 6-7 मिनिटे मध्ये बेक. मग एक प्लास्टिक पिशवी मध्ये ठेवले, थंड आणि फळाची साल करण्याची परवानगी ओव्हन बंद करू नका. एका पीठ-टेबलवर, आडव्याचा 2/3 भाग 6 मिमीच्या आयतामध्ये हलवा. बेकिंग ग्रीझ हे तेल एकत्र करा, चर्मपत्रिकेच्या एका शीटाने झाकून ठेवा, दोन बाजूंना फाशी संपतो. मट्ट्याच्या तळाशी आणि बाजू वर कणिक वितरित करा. मळलेल्या तुकड्यांवरील अर्ध्या तुकड्यांना मधाच्या तुकड्यावर ठेवा, नंतर मिरपच्या तुकडांच्या अर्धा भाग जैतून आणि तुळस पाने सह शिंपडा नंतर उर्वरित चिकन आणि मिरचीचा घालणे उर्वरित मळणी एका खांबाच्या परिमितीपेक्षा थोड्याशा आयत मध्ये आणले जाते. आयतच्या कडांना पाण्याने वंगण घालणे, केक कापून घेणे. कडा संरक्षित करा 3 छोटे छिद्रांच्या मध्यभागी ठेवा अंडाची एक काटा सह, हरकत पाय सह ओव्हनमध्ये ठेवा. 15 मिनिटांनंतर तापमान कमी 170 C पर्यंत कमी करा, चर्मपत्रांच्या टोकाने केक कापून घ्या. 50-55 मिनिटांनंतर ओव्हन तापमान 200 अंश सेंटीग्रेड वाढवा. काळजीपूर्वक कोळकापासून मूस काढा, ओव्हनमध्ये परत द्या. कुरकुरीत होईपर्यंत सुमारे 10 मिनिटे शिजवा. थंड सर्व्ह करण्यासाठी
सर्व्हिंग: 10