1. भरणे साठी: स्वच्छ मशरूम, थंड पाण्याने धुवा आणि एक टॉवेल वर कोरडी. चौथ्या दिवशी
- बटाटा स्टार्च - 25 ग्रॅम
- फ्लोर - 250 ग्रॅम
- बेकिंग पावडर - 2.5 चमचे
- अंडयातील बलक - 100 ग्राम
- कॉटेज चीज - (चरबी सामग्री 15%) - 120 ग्राम
- दूध - 10 आयटम. चमच्याने
- मीठ - 1-2 चमचे
- अंड्याचे - 3 तुकडे
- बटाटे - 250 ग्राम (भरलेले)
- चॅन्टेररेले - 500 ग्राम (चोंदलेले)
- बटर - 20 ग्राम (चोंदलेले)
- ओनियन - 1 तुकडा (स्टफिंग)
1. भरणे साठी: स्वच्छ मशरूम, थंड पाण्याने धुवा आणि एक टॉवेल वर कोरडी. कव्हर्स वर मोठ्या मशरूम कट, संपूर्ण लहान सोडा बारीक कांदा तोडणे. बटाटे पील आणि चौकोनी तुकडे 2. एका जाड सॉसपॅन्डमध्ये लोणीचे पिठ भुरभूर करा, तेलात थोडे तेल घालून बटाटे घाला. तीन मिनिटे, ढवळत आणि बटाटे तयार मशरूम, मीठ घालावे, पाणी घालावे. शिजविणे आणि पूर्ण होईपर्यंत शिजविणे विसरू नका. आम्ही उष्णतेपासून ते ससापणी काढतो आणि ते थंड होऊ देतो. 3. पीठ बेकिंग पावडर मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. अंडयातील बलक आणि कॉटेज चिझ्यासह वाडग्यात अंडी मिक्स करावे, मिठ घालावे. 4. पीठ घालून मऊ मळून घ्या. पिठ फारच जाड नसल्याने आम्ही दूध घालतो. 5. बेकिंग डिश वंगण घालणे आणि तीळ किंवा पिठ सह शिंपडा. अर्ध्या चाचणी बाहेर टाकली, वरील पासून भरणे वितरित, उर्वरित dough भरून टाकणे कव्हर. 6. एक preheated ओव्हन मध्ये चाळीस-चाळीस मिनिटे आम्ही एक केक बेक, तापमान एक शंभर ऐंशी अंश आहे पाई तयार आहे. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 6