आम्ही सोयाबीनसह वाइनमध्ये असलेल्या कोंबड्यांबरोबर चिकन शिजवतो.मधमाशीच्या लाल वाइनमध्ये चिकनचे पाककृती हा उत्तम फ्रेंच पाककृती संदर्भित करते, ज्यामध्ये वाइनचा वापर केला जातो या पदार्थांच्या तयारीमध्ये अनेक पदार्थ आहेत. वाईन marinade एक आनंददायी सुगंध सह फार नाजूक चिकन आणि सोयाबीनचे करते. फ्रान्समध्ये, कौटुंबिक डिनर आणि घरगुती मेजवानीची परंपरा भक्कम आहे, त्यामुळेच फास्ट फूड फक्त पर्यटक आणि एकुण लोक यांच्यामध्ये लोकप्रिय आहे. मी तुम्हास सल्ला देतो की फ्रान्सेकडून एक उदाहरण घ्या आणि बर्याचदा मैत्रीपूर्ण संमेलन करा.
साहित्य:- चिकन 1 किलो
- वाइन लाल अर्ध-कोरडी 200 मिली
- फ्रोजन स्ट्रिंग बीन्स 300 ग्रॅम
- कांदा पांढरा 1 पीसी
- लोणी 30 ग्रॅम
- गव्हाच्या पीठ 1 टेस्पून. एल
- मिठ 2 चिमूटभर
- होप्स-सनीली 2 चिमटी यांचे मिश्रण
- लसूण 1 लवंग
- पायरी 1 आपण आवश्यक असलेल्या हिरव्या सोयाबीनांसह कोंबडीची निर्मिती: चिकन, स्ट्रिंग बीन्स, रेड वाईन, पांढरे कांदा, लोणी, आट, हॉप्स-सनीली मसाल्यांचे मिश्रण, लसूण आणि चवीपुरते मिठ यांचे तुकडे.
- चरण 2 चालत असलेल्या पाण्यातून कोंबडी साफ करा, कागदी टॉवेलसह कोरुन घ्या आणि भागांमध्ये कट करा.
- चरण 3 पातळ प्लेट्समध्ये लसणी कट.
- चरण 4 कांदे चिरून किंवा रिंग्ज मध्ये कट करा.
- पायरी 5 लोणीबरोबर गरम केलेले तळण्याचे पॅनमध्ये दोन बाजूंनी कोंबडीचे तुकडे आणि तळणे हे दोन बाजूंनी सोनेरी कवच (प्रत्येक बाजूला सुमारे 3 मिनिटे) पसरले.
- चरण 6 चिकन तुकडे घ्या आणि त्याच पॅनमध्ये 2-3 मिनिटे कांदे आणि लसूण तळणे.
- पाऊल 7 चिकन, मीठ, परतणे पिठ आणि मसाल्यांच्या सह शिंपडा.
- चरण 8 हलक्या हाताने मिक्स करावे आणि मद्य घालावे.
- पायरी 9 द्रव उकळण्यास सुरुवात होते म्हणून, 30-35 मिनिटे (चिकन तयार होईपर्यंत) साठी झाकण मध्ये उष्णता आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे कमी करा.
- पाऊल 10 तयार चिकन तुकडे बाहेर घ्या आणि स्ट्रिंग सोयाबीनचे जोडा.
- चरण 11 झाकणाने झाकण ठेवा आणि 10 मिनिटे (मऊपयत पर्यंत) सोयाबीनचे उकळवणे.
- स्टेप 12 फ्राईंग पॅनमध्ये चिकनचे तुकडे परत करा आणि शराबमधील चिकन फ्रेंच मध्ये तयार आहे. हिरव्या सोयाबीनसह सर्व्ह करावे आणि चिरलेला वनस्पतीसह शिंपडा.