- चॅन्टेरेलेल्स - 250-300 ग्रॅम
- बटाटे - 6 तुकडे
- सुकलेले तुळस - - चाखणे
- जिरे - - चाखणे
- सोया सॉस - - चाखणे
- ऑलिव्ह ऑइल - - चाखणे
- कढीपत्ता - - चाखणे
- कोथिंबीर - - चाखणे
काप मध्ये बटाटे कट चँटेरेलाल्स पाणी चालविण्याखालील नख स्वच्छ धुवावीत. एक greased बेकिंग डिश मध्ये कट बटाटे ठेवा. बटाटे घालावे, जिरे घालून शिजवावे, सोया सॉस घाला आणि प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये बेक करण्यासाठी पाठवा. तळण्याचे पॅन गरम करा. त्यात ऑलिव्ह तेला घालावे, कढीपत्ता व धणे घालवावे. भेंडीला शिजवा आणि नंतर चांटररेले जोडा. Chanterelles एक दांडी असलेली तळण्याची सपाट थाळी मध्ये stewed पाहिजे. मशरूम बंद मशरूम करण्यासाठी पुरेशी द्रवपदार्थ बंद शिजवणे मशरूम सुमारे 20-25 मिनिटे असावी. जर पाणी उकळण्यास सुरवात झाली, तर थोडी घाला. फार शेवटी, चिरलेला लसूण घालावे. मीठ तयार बटाटे ओव्हन बाहेर बटाटे वर तयार वड्यांना ठेवले आणि 5-10 मिनीटे ओव्हन पाठवा. या वेळी मशरूम आणि बटाटे, थोडे podkoptatsya आणि एक आश्चर्यकारकपणे मोहक देखावा मिळेल.
सर्व्हिंग: 3-4