- गोमांस जीभ - 1 तुकडा
- गाजर - 1 तुकडा
- धनुष्य-तुकडा
- चेरी टोमॅटो - 400 ग्रॅम
- चिज - 150 ग्रॅम
- आंबट मलई - 4 कला चमच्याने
- लसूण - 1 दात
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
जीभ काळजीपूर्वक मीठ आणि एक चाकू सह साफ करावी, एक saucepan मध्ये ठेवले, पाणी भरले आणि मजबूत आग ठेवू पाणी काढून टाकावे आणि नवीन ओतणे, मध्यम ते आग कमी करा. पुन्हा पाणी उकळून झाल्यानंतर ओनियन्स आणि गाजर घाला. किमान गॅस वर कमीतकमी 3 तास शिजवा. जीभ उकडली गेल्यानंतर थंड पाण्याच्या भांड्यात ठेवून थोडावेळ धरून ठेवा आणि त्यातील कातडी काढून टाका. जिभ भागांमध्ये कापा. जिवा बेकिंग शीटवर ठेवा, मीठ नंतर मांस वर कांदा स्तर घालणे टोमॅटोचे शीर्ष शीर्षस्थानी आंबट-फ्लेवरचे मिश्रण घाला. डिश 30 मिनिटांसाठी 1 9 0 डिग्री ओव्हनवर पाठवावे.
सर्व्हिंग: 5-7