चुना सॉस मध्ये चिंपांझ सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

काकडी सोलून काढली जाते, बियाणे एका चमचेने काढून टाकले जाते. काकडी पातळ कापलेली साहित्य:

• कोळंबी - 500 ग्राम
• काकडी - 1 ग्रॅम
• मीठ, मिरपूड - - चाखणे
• नैसर्गिक दही - 100 मिलीलीटर
• अंडयातील बलक - 100 मिलीलीटर
• चुना - 1 तुकडा
• तिळ - 1 यष्टीचीत एक चमचा

सूचना

काकडी सोलून काढली जाते, बियाणे एका चमचेने काढून टाकले जाते. पातळ उभे काप मध्ये काकडी कट. आम्ही कचराचे तुकडे एका प्लेटमध्ये घालून, मीठ घालून मिक्स घालून बाजूला लावले. चिंपांझी तयार करा: आम्ही त्यांना उकळत्या पाण्यात घालतो, 1-2 मिनिटे झाकून ठेवतो, ते एका चाळणीत, मिठ-मिरचीत परत फेकून थंड होण्यासाठी रेफ्रिजरेटरला पाठवा. एक बारीक खवणी वर आम्ही लोणी फळाची साल घासणे. मिश्रित दही, अंडयातील बलक, चुना उत्तेजक आणि लिंबाचा रस घाला. हे आमचे सॅलड ड्रेसिंग असेल. एकसमान करण्यासाठी संपूर्ण गोष्ट झटकून टाकणे मीठच्या प्रभावाखाली घेतलेले काकड भरपूर द्रव सोडतील- ते निचरा करणे आवश्यक आहे, आणि कागदाची तौलिए वापरुन ते स्वतःला सुकवले पाहिजे. कोरडी तळण्याचे ताने मध्ये तळणे 1-2 मिनीटे काकडी तळलेले तिळांमध्ये मिसळले जाते. आम्ही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एकत्रितपणे गोळा करतो: प्लेटच्या मध्यभागी असलेल्या कोळंबीचा भोपळा घालतो - सॉससाठी सॉस - बोन अॅपीटिट! :)

सर्व्हिंग: 2