- अंडा विभाजित - 5 तुकडे
- साखर - 1 काच
- पीठ - 1/2 कप
- बेकिंगसाठी कोकोआ - 2/3 कप
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- टेटार - 1/2 चमचा
- मलई - 1 काच
- चूर्ण साखर - 2 1/2 कप
- दाणेदार झटपट कॉफी - 3/2 चमचे
- मऊ मटर - 1/3 कप
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 3/2 चमचे
- कॉफी - 1 कला एक चमचा
- दूध - 2 आयटम. चमच्याने
चर्मपत्र कागद, वंगण सह फॉर्म झाकून एका लहान वाडयात अंड्याचा पंचा ठेवा, त्यांना 30 मिनीटे तपमानावर उभे राहा. एक मोठे वाडगा मध्ये, अंडी yolks उच्च तेज गति आणि प्रकाशमय होईपर्यंत विजय. हळूहळू 1/2 वाटी साखर घाला, लिंबू रंगाचे जाड पिटून मारणे. पिठ, कोकाआ आणि मीठ एकत्र करा, हळूहळू व्यवस्थित मिसळणे yolks घालावे. फ्राय होईपर्यंत मध्यम गतीने अंडी पंचा विजय. टार्टर जोडा; एक नरम फेस करण्यासाठी विजय हळूहळू उच्च गतीवर झटकन उरलेले साखर घाला. चॉकोलेट माससह मिसळणे एक चतुर्थांश. उर्वरित प्रथिने जोडा डोके समान रीतीने तयार केलेल्या फॉर्ममध्ये वितरीत केले आहेत. 350 डिग्री फारेनहाइट 12-15 मिनिटांच्या तापमानात बेक करावे. Ши Cшиши C C Cши C C C C C C C C C C C C C C चूर्ण साखर सह शिडकाव एक पांढरा टॉवेल वर ठेवा चर्मपत्र कागद काढून टाका. एक टॉवेल मध्ये स्क्रू तो खाली कूल करा एक वाडगा मध्ये, तो जाड सुरू होईपर्यंत मलई चाबूक साखर आणि दाणेदार कॉफी घालावे. जाड फेस करण्यासाठी विजय, थंड थंडगार केक उलगडणे; कडा वर 1/2 इंच सोडून, वंगण घालणे. पुन्हा ओघ वळवा. डिश ठेवा; सर्दी करा एक वाटी मध्ये, एक एकसंध वस्तुमान प्राप्त होईपर्यंत हंसांसाठी साहित्य चाबूक. केक घालावे. काटा सह, वृक्ष बाक प्रमाणेच ओळी बनवा.
सर्व्हिंग: 12