- पीठ - 600 ग्रॅम
- मीठ - 600 ग्राम
- अंडी - 3 तुकडे
- पाणी - 225 मिलीिलर
- साल्मन - 1 किलोग्रॅम
- लिंबू - 1 तुकडा
- बडीशेप च्या तुकडा - 1 तुकडा
- अंडी - 1 तुकडा (आंबट चिकटविणे)
जर्मनी आणि डेन्मार्कमधील पारंपारिक ख्रिसमस डिश सॉल्टड् डॉट सॅल्मनला अधिक काळ सुकविण्यासाठी / कोंबण्यास अनुमती देते, यामधुन मासे एक स्वादिष्ट सुगंधाने अत्यंत हळहळते. नैसर्गिकरित्या, आंबे स्वतःच अन्नासाठी वापरली जात नाहीत 1. फूड प्रोसेसरमध्ये मैदा, अंडी, मीठ, पाणी एकत्र आणि मारला. परिणामी कणिक एका वाडग्यात काढा, एक फिल्मसह लपेटून सुमारे 1 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. 2. 220 ग्रॅम ओव्हन ओव्हन गरम करा. पिठ पिळलेल्या पृष्ठभागावर आंबटपणा सुमारे 1.2 सेंमी जाडवा. आता तुम्ही मासे मिठवू शकता आणि लिंबूच्या कापाने झाकण लावू शकता. एक खारट पिठात मासे ठेवा, बडीशेप सह चुरा, एक dough सह तांबूस पिवळट कव्हर आणि चांगले सील सह झाकून एक बेकिंग ट्रे वर ठेवले, एक अंडे झालेला सह केक वंगण घालणे सुमारे 40 मिनिटे ओव्हन मध्ये बेक करावे. 3. ओव्हनमधून मासे काढून टाका आणि डिश वर ठेवा. एक चाकू वापरणे, कणकेचा तुकडा कापून घ्या, नंतर माशांची त्वचा काढा. लगेच सर्व्ह करा
सर्व्हिंग: 6