खूप उपयुक्त, चवदार आणि आश्चर्यकारक सफाईदारपणा - मुरगळणे मिठाईच्या संपूर्ण श्रेणीमध्ये, मुरबाड हा "अधिकार" आहे. यात तयार होते: अगर-अगरर, जिलेटिन, पेक्टिन, फर्ट प्युरी काही घटक एकपेशीय वनस्पती द्वारे उत्पादित आहेत, आणि फळांमधील पेक्टोजनामक् द्रव्यापासून तयार होणारा पदार्थ एक लिंबू, सफरचंद, apricots असलेल्या मोठ्या प्रमाणात मध्ये आहारातील फायबर आहे.
मुरगळणे काय समावेश आहे? जेली मुरमाळ एक gelling एजंट समाविष्ट - पेक्टिन, जिलेटिन, किंवा अगर; मधुमेह प्रतिबंध करण्यासाठी जर मुरबाड केला असेल तर यामध्ये साखर-फ्लेवडर्ड सिरप, विविध फळे, रंजक, फ्लेवर्स, साखर किंवा त्याचे पर्यायी रस यांचा समावेश आहे.
फळ-बेरीचे साहित्य सफरचंद सॉस भोपळ्यावर आधारित आहे, जे सहसा हिम सफरचंद जातींमधून मिळते. चव विविधतेसाठी क्रॅनबेरी, पिसारा, किंवा इतर बेरी पुरी घाला. या पदार्थांमुळे मुरगळणेमध्ये भरपूर प्रमाणात व्हिटॅमिन सी असते.
आम्ही संत्रीचा मुरंबा च्या उपयुक्त गुणधर्म सूची:
1) ही खूपच कमी कॅलरीयुक्त सामग्रीसह एक गोड पदार्थ आहे, त्यात चरबी नाही आणि आहारातील उत्पादन असल्याचा दावा करते.
2) मुरगळणे मध्ये समाविष्ट केलेले पेक्टिन, स्लॅग्सचे एक शरीर साफ करणारे आहे, विष आणि रेडियोन्यूक्लाइड काढून टाकण्यात सहभाग घेतो, ते पाचक प्रणालीमध्ये असंतुलन काढून टाकते, कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण कमी करते. पेक्टिन हे सफरचंद, लिंबूवर्गीय फुले, तरबूज, साखर बीट, एकपेशीय वनस्पती वरील सर्व आणि पेक्टिन उत्पादनासाठी कच्चा माल आहे.
3) मुगडीत असलेला अगर, यकृताची क्रियाशीलता वाढविते, शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकते. अगर-आगर लाल आणि तपकिरी शेवापासून प्राप्त होते.
4) जिलेटिनचा त्वचा आणि केसांच्या आरोग्यावर परिणाम होतो. जिलेटिन हे जनावरांच्या शरीरातून तयार झालेले प्रथिने यांचे मिश्रण आहे
5) मुरगळणे ताण आराम, एक उत्कृष्ट एंटिडिएपेंटेंट आहे
हे सर्व गुणधर्म बेरजेचे सुपीक उत्पादन अतिशय चवदार आणि उपयोगी बनविते.
लिंबू काप
सध्या लिंबाच्या आणि नारिंगी लोब्यूल्सच्या निर्मितीमध्ये या साइट्रिक ऍसिडचा वापर केला जात नाही. आता ते विविध रंग, फ्लेवर्स, जे नैसर्गिक रंजकांसारखेच आहेत, ते करतात. नारंगी कापांसाठी - लिंबू कापांची रचना पिवळ्या रंगीत आहे - नारिंगीमध्ये. अर्थात, यात भयंकर आणि अलौकिक काहीही नाही. नैसर्गिकतेत असणारा चव, केवळ एकाच गुणधर्माबद्दल बोलतो, की या उत्पादनाच्या किंमतीपेक्षा किंमत अगदी थोडा कमी आहे. अशा फ्लेवर्सचा वापर संबंधित उत्पादनाची गंध तयार करण्यासाठी करतात. अधिक फ्लेवर्स अधिक संग्रहित केले जातात आणि इतर उत्पादनांसह प्रतिक्रिया देत नाही
च्यूइंग मर्ममाड
आधुनिक जगात ही एक अद्भुतता आहे रशिया मध्ये, 1990 च्या सुरुवातीला कुठेतरी आयातित, सामान्य मुरबाडापेक्षा ते जवळजवळ वेगळे नव्हते, केवळ मोठे चव केले होते त्याचे उत्कृष्ट गुण आहेत, हात धरून नाही आणि हे सर्व खूप लोकप्रिय आहे आणि दरवर्षी त्याची लोकप्रियता वाढते.
अशा मुरबाड, खसखस, साखर, जिलेटीन, साइट्रिक ऍसिड, पेक्टिन, मेण आणि वसा यांचे मिश्रण, फ्लेवर्स, कलरन्ट्स वापरण्यासाठी पेक्टिन आणि जिलेटीन हे उत्पादन लवचिक बनवितात. मोम आणि चरबी यांचे मिश्रण मुरबाडांच्या आकृत्या एकमेकांशी चिकटत नाहीत आणि पृष्ठभागावर चमक दाखविण्यासाठी हे सुनिश्चित करण्यासाठी डिझाइन केले आहे. याव्यतिरिक्त, हे मिश्रण कोरडे प्रतिबंधित करते. त्यात 90% भाज्या चरबी आणि सुमारे 10% मशिन असतो, जे खूप उपयुक्त आहे. जेव्हा एखादा व्यक्ती मोशांना चर्वतो तेव्हा दात साफ होतात, जीवनसत्त्वे अधिक वाढतात, मौखिक पोकळीची निर्जंतुकीकरण होते. त्यामुळे हा संत्री आरोग्याकडे हानी न करता गिळंकृत करता येऊ शकते. आणि हे परंपरागत च्यूइंगमपेक्षा अधिक उपयुक्त आहे.
अशाप्रकारे, चपळ केसांमधुन मुरबाड कोणत्याही प्रकारे आपल्या मुलाच्या आरोग्य व विकासावर नकारात्मक परिणाम देत नाही.