- दूध - 200 मिलीलीटर
- बटर - 30 ग्राम
- अंड्याचे - 1 तुकडा
- ड्राय यीस्ट - 1 चमचे
- Vanillin - 2 ग्रॅम
- भाजीचे तेल - 2 पदार्थ. चमच्याने
- साखर - 2 कला चमच्याने
- मीठ - 0.5 चमचे
- फ्लोर - 2.5 काच (2.5 कप पेक्षा थोडी जास्त असू शकते)
- खुप लसूण - 300-400 ग्राम
पहिला टप्पा म्हणजे आंबटपणा तयार करणे: खमीर घ्या आणि त्यांना उबदार दूध द्या, त्याच वेळी आम्ही मलम वितळवले. आम्ही वेगळ्या वाडग तयार करतो, ज्यामध्ये आम्ही अंड्या, साखर, मिक्सर, तसेच व्हॅनिला, मीठ आणि वनस्पती यांच्याबरोबर झालेला अंडे एकत्र करू. हे सर्व पूर्णपणे मिश्रित आहे. आम्ही 1 काचेचे पीठ घेतो आणि ते दुध आणि यीस्टसह जेवणात घालून नीट ढवळून घ्यावे. काळजीपूर्वक मिश्रण केल्यावर, वाडगातून "चांगला" घाला, पिठात घालणे. कढईखाली, वाडग तयार करा, तेल ओल्या आणि त्यात कणीक लावा, झाकण ठेवा आणि जवळजवळ 1 तासापर्यंत आराम करण्याची सोडा. पुढे आपण भरडून घेता येईल. आम्ही फळ घेतो आणि आम्ही त्यास अर्ध्यामध्ये काटवितो. त्यातील प्रत्येकजण आम्ही अर्ध्या भागात काटवितो. आम्ही एक वाडगा मध्ये सर्वकाही ठेवले आणि साखर सह शिंपडा. पूर्ण कणीक 10-12 समान भागांमध्ये विभागले गेले आणि प्रत्येक तुकड्यात आम्ही 3-4 चटण्या खुपसल्या. मग आम्ही त्यांना बोटमध्ये घालू या. जेणेकरून किनारी तुटून पडणार नाहीत, आपण त्यांना अंड्यांसह तेल ओल्या करू शकता. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत केक्स बेक करावे. ते थंड झाल्यानंतर, आपण त्यास चायसह सर्व्ह करू शकता. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 12