- कोकरू च्या Ribs - 1 किलोग्रॅम
- कॅन टोमेटोज - 6 तुकडे
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे
- बटाटे - 3 तुकडे
- लँब चरबी - 1 चव
- साखर आणि मीठ - 1 चाखणे
- मिरपूड बर्न - 1 चाखणे
- ड्राय रेड वाइन - 200 मिलीलिटर
- आले, सेमी - 5 तुकडे
- हरळीची वाळवलेली पाने व फुले - 1 चव
1. प्रीफेल्ड ऑइल ऑइल ऑइलमध्ये चरबी ठेवा आणि त्यात बुडवा. क्रिस्पने फेकून देता येतात (ते चवदार नाहीत). आम्ही मांस कढईत ठेवले आणि तेला सर्वाधिक उष्णता लावायचे, ते नीट ढवळून घ्यावे. मग आम्ही मांस काढून टाकू, आणखी थोडा वेळ राहू द्या. 2. आम्ही टोमॅटो मोठ्या तुकड्यांमध्ये कापावीत आणि त्यांना एक तळण्याचे पॅन मध्ये ठेवले, तळणे. टोमॅटो संरक्षित केलेले असतील तर त्यांना उकळणे द्या. चिरलेली मिरची घालावी. 3. आम्ही तळण्याचे पॅन करण्यासाठी मांस परत, वाइन ओतणे साखर, मिरपूड आणि मीठ घाला. बर्णिंग मिरची जोडा आम्ही एक उकळणे देऊ आम्ही इथे हिरवीगार झाडी घालतो. सुमारे 30 मिनिटे लहान आग लागल्या. 4. स्वच्छ बटाटे आणि एक लहान खवणी त्यांना पिळून काढणे. आल्याचे जिरे घालू या. वाइन (50 मि.ली.) घालावे 5. मांस जवळजवळ तयार आहे. बटाटे मांस जोडले जातात, सर्वकाही मिश्र आहे आम्ही आणखी पंधरा मिनिटे शिजवा. 6. डिश तयार आहे. आम्ही प्लेट्समध्ये स्थलांतर करतो आणि टेबलवर चालता येते.
सर्व्हिंग: 6