- मांस मटनाचा रस्सा - 0.5 लिटर
- लसूण पाकळ्या - 2 तुकडे
- बल्ब - 1 तुकडा
- बटाटा स्टार्च - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- ऑलिव्ह ऑईल - 2 आयटम. चमच्याने
- मलई - 150 ग्रॅम
- मध्यम टोमॅटो - 4 तुकडे
- ग्राउंड मिरपूड - 1 चव
- मिरपूड लाल दूध - 1 चाखणे
- वाळलेल्या तुळस - 1 चाखणे
- हिरव्या ओनियन्स एक घड - 1 तुकडा
ओनियन्स आणि लसूण साफ आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहेत, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये तेल ओतणे, एक उकळणे आणणे कांदा आणि लसूण घालून 2 पारदर्शक व्हा. तेथे आम्ही, धुऊन 4 भाग, सोललेली टोमॅटो मध्ये कट ठेवले, मांस मटनाचा रस्सा मध्ये ओतणे झाकण ठेवून पॅन झाकून ठेवा आणि तयार होईपर्यंत भाज्या शिजू द्या. यानंतर, सूप एक चाळणीतून जा आणि एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ओतणे स्टार्च थोडी उबदार मलईमध्ये प्रजनन करून सूपमध्ये इंजेक्शन करून देते. वाळलेली तुळस जोडा. 2-3 मिनीटे सूप शिजवा. शेवटी, चाखणे, मीठ, गरम मिरचीसह भरा. आम्ही प्लेट्सवर सूप ओततो आणि हिरव्या कांदाचे पंख सुशोभित करतो.
सर्व्हिंग: 4