- अजमोदा (ओवा) एक घड - 1 तुकडा
- नदीतील मासे पकडण्याची चौकट - 3 तुकडे
- मिरपूड आणि मिठ - - चाखणे
- ओनियन - 3 तुकडे
- पास्ता-टोमॅटो - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- गाजर - 2 तुकडे
- भाजीचे तेल - 30 मिलीलीटर
- लसूण - 4 दात
1. सर्व प्रथम, आम्ही लसूण आणि ओनियन्स स्वच्छ करतो. कांदा कापून चार तुकडे करा आणि मग पातळ काप ठेवा. लसणीच्या मळ्यामधून आम्ही लसणीचे स्क्वूझ करतो. 2. आम्ही गाजर स्वच्छ करतो आणि मोठ्या खवणीवर गुळगुळीत करतो किंवा पातळ काडाने तोडतो. 3. आकर्षित पासून, आम्ही मासे साफ, आतल्यांना काढून, मासे च्या ओटीपाना पासून सुबकपणे पातळ चित्रपट काढा. माशांचे जनावराचे मृत शरीर कापून अगदी तुकडे करा, तीन ते चार सेंटीमीटर जाडी, स्वच्छ धुवा आणि मीठ 4. पारदर्शकता करण्यापूर्वी, भाज्या तेलात, आम्ही कांदा वाचवतो, कांदा घालतो आणि सात मिनिटे स्टवमध्ये ठेवतो, तर आग लहान असावी, त्यामुळे भाज्या मऊ होतील. 5. मासे, पाणी आणि टोमॅटो, आणि त्याच दाबा लसूण आणि मिरची जोडा. सॉसमध्ये मासे स्टू, सात मिनिटे आणि झाकण बंद केल्यास आग लहान आहे. 6. सुमारे 30 मिनिटेपर्यंत आम्ही मासे शिंपल्या, प्लेटच्या माशांच्या तुकड्यांना विखुरल्या, टोमॅटो सॉस शिंपडा, आंबव्यांसह शिंपडा.
सर्व्हिंग: 6