- नरम बटर - 240 ग्रॅम
- रिकोटा चीज - 200 ग्रॅम
- आंबट मलई - 2 आयटम. चमच्याने
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1/4 चमचे
- पीठ - 2 कप
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- किरमिजी रंगाचा जाम - 1 चाखणे
- दूध - 1 चव करणे
- चूर्ण साखर - 1 चाखणे (शिंपडण्यासाठी)
1. एका मोठ्या पातेल्यात, मिक्सर मधून मिक्सर मधे मिक्स करून घ्या. लोणी सह एक चाळणी माध्यमातून ricotta पुसणे आणि तो मिक्स. आंबट मलई घालून मिक्स करावे. वेगळ्या वाडग्यात पीठ आणि मीठ एकत्रपणे चाखून घ्या आणि हळूहळू चीज मिश्रण जोडा एक झटकारा सह नीट ढवळून घ्यावे पिठ भांडी एका प्लास्टिकच्या ओघातून काढा आणि कमीतकमी तीन तासांपर्यंत सोडून द्या. 2. ओव्हन 200 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. हलकेच फ्लोर्ड पृष्ठभागावर फार बारीक प्रमाणात आचेवर 1/4 रोल करा. उर्वरित मळके वापरण्यापूर्वी वापरली जाऊ शकतात. मध्यभागी जॅमचा 7.5 सें.मी. आणि प्रत्येक चमचा 1/2 चमचा हरभरे बसवा. 3. आडव्या तुकड्यात मधाची घडी कडक करा, घट्टपणे अंत दाबा आणि दोन बाजू सुरक्षित करा. परिणामी त्रिकोणातून एक चंद्रकोर बनवा. 4. बागेला बेकिंग ट्रेवर ठेवा, थोडे तेल दुधावर आणि ब्रशवर 15-20 मिनिटे जोपर्यंत ते सोनेरी चालू नाहीत. चूर्ण साखर सह लोखंडी जाळीची चौकट आणि शिंपडा वर bagels ठेवा उर्वरित मळलेल्या पोळ्यापासून ते तयार करा.
सर्व्हिंग: 10