डुकराचे मांस आंबट मलई मध्ये stewed

1. डुकराचे मांस चांगले स्वच्छ धुवा आणि थोडे कोरडे. काप तो तंतू ओलांडून असावा. कट साहित्य:

• डुकराचे मांस - 700 ग्राम
• धनुष्य- 2 तुकडे
• आंबट मलई - 150 ग्रॅम
• मोहरी - 1 ता. एक चमचा
• भाजी तेल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
• मीठ, लाल मिरची, हळद, तुळस - चवीनुसार

सूचना

1. डुकराचे मांस चांगले स्वच्छ धुवा आणि थोडे कोरडे. काप तो तंतू ओलांडून असावा. 1 सें.मी. लहान छोट्या ब्रुसोच्चीमध्ये कट. 2. एका खोल तळण्याचे ताने मध्ये, उष्णतायुक्त तेल आणि तेथे मांस लावा. एक भाजलेले टोस्ट तयार होईपर्यंत डुकराचे मांस तळणे. मांस करण्यासाठी मीठ घालावे. 3. कांदे धुवून स्वच्छ करा. अर्धा रिंग मध्ये कट मांस करण्यासाठी कांदे घालावे आणि थोडे तळणे अर्धा कप पाणी उकळणे आणि दंडशिला मध्ये घाला. सर्वकाही उकडते तेव्हा उष्णता कमी करा आणि सुमारे 30 मिनिटे उकळवा. 4. मोहरीबरोबर आंबट मलई नीट ढवळून घ्यावी. हे मिश्रण मांसला जोडा. 5. मसाले घाला. झाकण बंद करा आणि 15 मिनिटे भिजवून घ्या.तुम्ही उकडलेले भाज्या, उकडलेले भात किंवा मॅश बटाटे सर्व्ह करू शकता.

सर्व्हिंग: 8