डुकराचे मांस यकृत च्या Skewers

आम्ही यकृत कट. यकृताला दूध मध्ये भिजवावा. मिरपूड आणि चवीनुसार मसाले घालावे, क्रोम साहित्य:

• डुकराचे मांस यकृत - 1 किलोग्रॅम
• चरबी (चरबी) - 400 ग्राम
• धनुष्य -4 तुकडे
• मीठ - 1 चिमूटभर
• मिरपूड - 1 चिमूटभर
• दूध - 1,5 लिटर
• भाजी तेल - 1 आर्ट एक चमचा

सूचना

आम्ही यकृत कट. यकृताला दूध मध्ये भिजवावा. मिरपूड आणि मीठ वगळता चवीनुसार seasonings जोडा. आम्ही चरबीचे तुकडे तुकडे केले आणि कांद्या स्वच्छ करून रिंग्जच्या साहाय्याने कापावीत. काजळी आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह alternating skewer वर यकृत स्ट्रिंग तुकडे, पूर्ण होईपर्यंत चिश्ती कबाब Fry, नंतर लगेच टेबल करण्यासाठी सेवा. बोन अॅपीटिट!

सर्व्हिंग: 3