तळलेले अंडी भूक

आम्ही अंडी उकडलेले ठेवले. दरम्यान, सॉस तयार - साखर मिसळा, साहित्य सह सोया :

• अंडी - 5-6 तुकडे
• साखर - 2 कला चमच्याने
• सोया सॉस - 3 आयटम चमच्याने
• लिंबू - 1/2 तुकडे
• भाजीचे तेल - 100 मिलीलीटर
• धनुष्य- 2 तुकडे
• मिरपूड मसालेदार - - चवीनुसार

सूचना

आम्ही अंडी उकडलेले ठेवले. दरम्यान, सॉस तयार करा - साखर, सोयासॉस आणि अर्धा लिंबू पिळाचे मिश्रण करा. परिणामी सॉस अग्नीवर लावले जाते आणि साखर पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत कमी उष्णतेवर उकडलेले असते. एक योग्य स्टवपॅन किंवा कढईमध्ये, आम्ही 100 मि.ली. बटरमधे गरम करतो, चिरलेला कांदा ओतणे लाल आणि लाल होईपर्यंत तळणे. मग आम्ही कांदा काढून आवाजाने काढून प्लेटमध्ये हलवतो. उकडलेले अंडी शेल मधून साफ ​​केल्या जातात, खोलीच्या तापमानाला थंड होतो आणि नंतर तेलात तळून घ्यावे जेथे धनुष फक्त भाजलेला होता. अंडी वर मजबूत कवच पर्यंत, 2-3 मिनीटे फ्राय हे फक्त सुंदर ठेवण्यासाठीच राहील - 4 भागांमध्ये अंडी कापून तळलेले कांदे टाकून, आम्ही तयार सॉसवर संपूर्ण वस्तू ओतणे आणि वनस्पती सह शिंपडा. इच्छित असल्यास थोडीशी गरम मिरची घालावी. झाले! :)

सर्व्हिंग: 3-4