- रताळे - 650 ग्रॅम
- लिंबाचा रस - 2 कला चमच्याने
- जायफळ - 1/2 चमचे चमचे
- 1/2 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- मीठ - 1/2 चमचे
- अंडी - 3 तुकडे
- साखर - 1/2 कप
- पीठ - 2 कला. चमच्याने
- छाछ - 3/4 कप
- श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - 1 तुकडा
1. ओव्हन 1 9 0 डिग्री पर्यंत ओव्हन करावे. बटाटे पील आणि चौकोनी तुकडे एक मध्यम लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये 3.5 सेमी पाणी घालावे आणि उच्च उष्णता चेंडू एक उकळणे आणणे कोथिंबीर मध्ये शेंगदाणे ठेवा, उकळत्या पाण्याने पॅन वर ठेवा, झाकून आणि मऊ होईपर्यंत 20 मिनिटे शिजवा. मोठ्या वाडग्यात मधुर बटाटे घालून खोलीच्या तपमानाला थंड करा. एक फाटा सह बटाटे मॅश किंवा मॅश बटाटे एक सुसंगतता दाबा आपल्याला 1 1/4 कप पुरी मिळणे आवश्यक आहे. लोणी, लिंबाचा रस, वापरल्यास, जायफळ, दालचिनी, मिठ घालून लाकडी चमच्याने किंवा रबर स्पटुलासह मिसळा. 2. एका लहान भांड्यात, अंदाजे 30 सेकंद शिल्लक. लिंबाचा पिवळा होईपर्यंत 1/2 मिनिटे साखर घाला आणि झटकून घ्या. बटाट्याच्या मिश्रणात अंडी मिश्रण आणि एकसंध चमकदार नारिंगी रंग पर्यंत मिसळा. पिठ आणि मिक्स जोडा. ताक घालून मिक्स करावे. मिक्सरसह अंडी पंचा मिक्स करावे. बटाट्याच्या मिश्रणात घालून एक लाकडी चमच्याने किंवा रबर स्पटुलावर ढवळावे. 35-40 मिनिटांसाठी ओव्हनच्या मधल्या शेल्फवर प्री-बेकड पाई क्रस्टमध्ये भरणे आणि बेक करावे. 3. ओव्हन पासून केक काढा आणि ते थंड. खोलीच्या तापमानावर सर्व्ह करा किंवा व्हीप्ड क्रीम सह थंडगार.
सर्व्हिंग: 8