- केक पाई - 1 तुकडा
- दाणेदार साखर - 1/4 कप (+ 2 चमचे)
- कॉर्नस्टार्च - 2 कला चमच्याने
- 1/2 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- मिसळलेला सफरचंद - 650 ग्रॅम (सोललेली आणि कणीक)
- ब्लॅकबेरी - 300 ग्रॅम (ताजे किंवा गोठलेले)
- एक लहान भाजून मळलेले पीठ पासून शरद ऋतूतील पाने - - (सजावट साठी) चवीनुसार
- लोणी - 2 आयटम. spoons (थंड unsalted, लहान तुकडे मध्ये कापून)
- मोठी अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा (थोडे 1 पाणी चमचे सह whipped)
- मिठाई साखर - - चाखणे (शिंपडण्यासाठी)
मोठ्या भांड्यात साखर, कॉर्नस्टार्च, दालचिनी आणि मिठ एकत्र मारणे. सफरचंद आणि ब्लॅकबेरी जोडा तयार पाई भेंडी आणि तेला तेल भरून घाला. ओव्हन 200 अंशापर्यंत ओव्हन करा, तळ रॅकवर पॅन ठेवा. दरम्यान, एक अंड्यातील पिवळ बलक सह केक च्या कडा grease. पाने थोड्या प्रमाणात ओव्हरलॅप करा जेणेकरून भरत प्रती dough पाने व्यवस्था करा. थोडेसे अंडी अंड्यातील पिवळ बलक सह केक शीर्षस्थानी वंगण. मिठाई साखर सह शिंपडा 30 मिनीटे रेफ्रिजरेटर ठेवा केक बेक करावे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत, सुमारे 20 मिनिटे. तपमान 175 अंशांपर्यंत कमी करा. 1 तास 45 मिनिटे ते 1 तास 55 मिनिटे पर्यंत, भरत सुरू होईपर्यंत तोपर्यंत सोनेरी काळे बेक करावे. शेगडीवर ठेवून पूर्णपणे थंड होऊ द्या. केक 1 दिवस तपमानावर साठवले जाऊ शकते.
सर्व्हिंग: 10