- पीठ - 2 कप
- साखर - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- मीठ - 1 चमचे
- अनसाल्टेड बटर - 1 कप
- मोठा अंडी - 1 तुकडा
- दूध - 2 आयटम. चमच्याने
- स्नेहन साठी मोठ्या अंडी - 1 तुकडा
- ब्राऊन शुगर - 1/2 कप (दालचिनी सह भरून)
- ग्राउंड दालचिनी - 1-1 1/2 चमचे (दालचिनी सह भरून)
- पीठ - 4 टीस्पून (दालचिनी सह भरून)
- ठप्प - 3/4 कप (ठप्प सह भरून)
- स्टार्च - 1 यष्टीचीत चमचा (जाम भरणे)
- थंड पाणी - 1 यष्टीचीत चमचा (जाम भरणे)
1. दालचिनी सह एक भरणे करण्यासाठी, दालचिनी, साखर आणि पिठ मिक्स. जाम भरणे करण्यासाठी, पाणी स्टार्च एकत्र करा. एक लहान सॉस पिंप मध्ये ठप्प आणि स्टार्च मिश्रण ठेवा. एक उकळणे मिश्रण आणा, आणि 2 मिनिटे, stirring, शिजू द्यावे. उष्णता आणि थंड पासून काढा 2. कणिक तयार करा मैदा, साखर, मीठ एकत्र मिक्स करावे. चिरलेला बटर घालून मिक्स करावे आणि भांडे किंवा फूड प्रोसेसर मध्ये चाकूने मिक्स करावे. मिश्रण एका मोठ्या भांड्यात ठेवा. एक वाडगा मध्ये 1 अंडे आणि दूध विजय, पीठ मिश्रण जोडू आणि एकसंध होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. 3. आंबट अर्धा भाग. आपण कुकीज आणखी शिजू शकता किंवा प्रत्येक अर्ध्या पॉलिथिनमध्ये ओझवून रेफ्रिजरेटरमध्ये 2 दिवस ठेवू शकता. या प्रकरणात, स्वयंपाक करण्यापूर्वी, कणीक 15-30 मिनीटे उबदार करण्यासाठी परवानगी द्या. 4. प्रत्येक पिठाचे 22x30 सें.मी. आणि आयताप्रमाणे पानास 3 मिमी जाड असलेल्या एका आयतमध्ये भरु नका. प्रत्येक आयत मध्ये 9 आयत कट. अंडी आणि ग्रीसची मळणी गोठवून घ्या. 5. 1 सेमीच्या कडाच्या किनारी बाजूने काठाने सोडून प्रत्येक आयतच्या मध्यभागी चोळण्यात येणारे चमचे. 6. वरील आडव्या तुकड्यातून कापलेल्या आयतवर ठेवा. किनारी कनेक्ट करा आणि फोर्क फोर्क करा. चर्मपत्र नेस लावलेली बेकिंग शीट वर केक्स लावा. 7. गोल्डन ब्राऊनसाठी 175 अंशात 30 मिनिटे ओव्हनमध्ये बेक करावे.
सर्व्हिंग: 3