नसबंदी न करता हिवाळा साठी केचअप आणि तो सह खोड cucumbers. चिली आणि lobules च्या टोमॅटो मध्ये cucumbers एक फोटो सह पाककला च्या पाककृती

गेल्या काही वर्षांमध्ये पारंपारिक कॅनिंग सुधारली जाते. सफरचंद जाम आणि प्लम जाम जिंकल्यावर, आज त्यांना मेन्डरीन जाम आणि किवी पदवी आवडते. शास्त्रीय रज्नोलॉजीने नवीन आणि अधिक मनोरंजक तयारी करण्याचे मार्ग दिले. आणि त्याऐवजी ताज्या काकडी सॅलड्सऐवजी हिवाळासाठी केचअपसह खमंग आणि खोड्या कचरा लोकप्रिय झाल्या आहेत. नवीन स्नॅक "प्रायोगिक" श्रेणीतील "प्रियजन" या श्रेणीमध्ये पासित झाले. आता जवळजवळ सगळी पॅन्ट्रीमध्ये आपण टोमॅटो मारिनेडमध्ये कर्कव्यांचा एक कवच शोधू शकता. त्यांना तयार करण्याचे वेगवेगळे मार्ग आहेत: उष्णता उपचार आणि निर्जंतुकीकरण न करता मिरची आणि नाजूक केचपबरोबर मसाले, मसाले, इतर भाज्या सह सर्वात यशस्वी ठरवण्यासाठी, काही पर्याय वापरून पहाणे चांगले आहे.

नसबंदी न हिवाळा साठी नाजूक केचअप सह खडबडीत cucumbers

टोमॅटो सह काकड, नसबंदी न कापणी, तीक्ष्णपणा आणि झुरणे मध्ये pickled करण्यासाठी उत्पन्न. परंतु उत्कृष्ट चव आणि ब्रँडेड आवाज प्रत्येक इतरांकडून अशा प्रकारचे संवर्धन वेगळे करतात. एक नाजूक टोमॅटो marinade cucumbers धन्यवाद एक असामान्य देखावा आणि एक अतिशय तोंड-पाणी पिण्याची चव वर लागू. क्षुधावर्धक harmoniously उकडलेले किंवा तळलेले बटाटे, भाज्या ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे, अडाणी मांस delicacies सह एकत्रित आहे.

निर्जंतुकीकरण न करता आवश्यक कृती साहित्य (3 लीटर कॅन्स)

• पिण्याचे पाणी - 7 ग्लासेस
• ताज्या कूज - 2 किलो
• केचअप - 300 ग्रॅम
• साखर - 1 टेस्पून.
• छत्री छत्री - 3 तुकडे
• गोड मिरचीचा वाटाणे - 6-7 तुकडे
• मणक्याचे मुळा - 1 तुकडा
• मीठ - 2 टेस्पून.
• अॅसिटिक ऍसिड - 2 टीस्पून.

हिवाळा साठी केचप मध्ये crispy cucumbers च्या कृती साठी चरण बाय चरण सूचना

1. स्वच्छ किचन स्पंजसह ताजे cucumbers धुवून घ्या, सर्व stems काढा, पाणी घाला. 3 तास फळ सोडा, पाणी वेळोवेळी बदलू.

2. सोडा पाउडर स्वच्छ धुवा आणि 15-17 मिनिटांसाठी ओव्हन मध्ये 100 सीसीवर सोडा.

3. कागदाच्या तौलिए सह कोरड्या, पाणी बाहेर cucumbers घ्या. प्रत्येकाने दोन टोकेतून फळ कापले, जेणेकरून संवर्धन काळात ते पूर्णपणे अशुद्ध होतील.

4. प्रत्येक खनिज तळाशी, बडीशेप छाती, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रूट एक मिठ, मिरपूड च्या मटार ठेवले. नंतर, तयार काकडी ओलसर झाकण सह कव्हर, उकळत्या पाण्याने कंटेनर शीर्षस्थानी घालावे थंड झाल्यानंतर, द्रव काढून टाका आणि प्रक्रिया पुन्हा करा.

5. सर्दीसाठी नाजूक टोमॅटो सह कुरकुरीत cucumbers नसबंदी न करता शिजविणे असल्याने, दुसऱ्यांदा, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये पाणी ओतणे मग मीठ, साखर, टोमॅटो पाठवून 2 मिनिटे परतावे. , Jars मध्ये द्रव घालावे व्हिनेगर घालावे

6. कंटेनरला मेटल लेड्ससह रोल करा, उबदार ठिकाणी 6-8 तास उलटा सोडा.

हिवाळा साठी jars मध्ये केचप सह खोड cucumbers - कृती

काकडी संवर्धनाच्या वेळी कोणीही कोणाला आश्चर्य वाटणार नाही हे दिसत आहे. पण नाही! रक्तरंजित रशियन कुटुंबे सर्व पाककृती बनलेली नाहीत. सर्दीसाठी कॅन्समध्ये केचपसह काकड्यांना व्हिनेगरमध्ये जुने-चांगला अचारचा सापेक्ष ताजे फरक आहे. व्यवसायासाठी सक्षम दृष्टिकोणातून, डिश भिन्न स्प्र ट टोनसह संतृप्त, असामान्यपणे सुवासिक, माफक प्रमाणात तीक्ष्ण होईल.

हिवाळ्यात एक कृती आवश्यक सामग्री (3 लिटर किलकिले प्रती)

• लहान आकारात ताज्या काकड्यांची - 1.5 किलो
• पाणी 950 मिली
• केचप "मिरची" किंवा लसूण - 200 मि.ली.
• व्हिनेगर 9% - 175 मि.ली.
• साखर 2 चमचे
• मीठ - 1 टेस्पून.

हिवाळा साठी केचप मध्ये cucumbers कापणी साठी चरण-दर-चरण सूचना

1. Cucumbers 2 तास थंड पाण्यात भिजवून. नंतर एक धुसफूस धुवून धुवून घ्या.
2. पाण्यात मिठ, साखर, व्हिनेगर आणि केचअप विरघळणे एक उकळणे marinade आणा
3. स्वच्छ किलकिले मध्ये, दोन्ही बाजूंनी घनतेने काकडी कट लावा. मानाने 1 सेंटीमीटर न जोडता, गरम समुद्रसह कंटेनर भरा.
4. एक उच्च लांब दांडा उकडणे मध्ये शुद्ध पाणी उकळणे. तळाशी नैसर्गिक कपड्यांचा तुकडा ठेवा आणि वरीलपैकी काकांची एक भांडी बसवा. मेटल झाकणाने कंटेनर झाकून ठेवा. 30-35 मिनिटे भाज्या निर्जंतुक करा.
5. वेळ शेवटी, काळजीपूर्वक पाणी कंटेनर काढून टाका. मेटलचे झाकण लावा आणि तळजाडीच्या वरच्या बाजूला वळवा. हिवाळा साठी cans मध्ये केचअप सह Cucumbers तयार आहेत!

हिवाळा साठी केचअप "मिरची" सह मसालेदार गरम cucumbers - व्हिडिओ कृती

हिवाळासाठी केचप "मिरची" असलेल्या मसालेदार काज्या - बर्याच रशियन पुरुषांच्या मजबूत मद्यपी पेय तीक्ष्ण भाज्या सह नियंत्रण मध्ये, अगदी मुले आवाज शकता. कोणत्या मेजवानी किंवा पारंपारिक होममेड डिनरसह अशा प्रकारचे डिश पुरविण्यास सक्षम असलेल्या स्त्रिया बद्दल काय म्हणता येईल हिवाळासाठी केचप "मिरची" बरोबर मसालेदार काकड्यांना कसे तयार करावे, व्हिडिओ कृती पहा.

केचप आणि मसाल्यांच्या सह हिवाळा साठी Cucumbers - cans मध्ये स्वयंपाक साठी एक कृती

काहीवेळा, काकांची डहाणणे फारच कठोर परिश्रम व कौटुंबिक परंपरेत अडकलेले नव्हते. शब्दशः सर्वकाही, एक मनोरंजक प्रक्रिया सुरू आणि चवदार परिणाम समाप्त, प्रत्येक वेळी रिक्त एक नवीन बॅच सुरू करण्यासाठी विचारतो. विशेषतः तो टोमॅटो, आणि टोमॅटो सह हिवाळा साठी मसालेदार cucumbers प्रभावीत. एकदा त्यांना वापरून पहा, आपण यापुढे मानक पाककृती आणि प्रकार marinades वर परत यापुढे जाणार नाही.

टोमॅटो, इ. ची चटणी मध्ये crispy cucumbers च्या हिवाळा पाककृती (प्रति 2 लिटर किलकिले) साठी साहित्य

• काकडी - 1 किलो
• मटार काळा मिरची आणि सुवासिक - 7 पीसी.
• काळ्या मनुका पत्रके - 4 पीसी.
• लौरुष्का - 2 पीसी.
• मुरुम मुळा - 70 ग्रॅम
• tarragon च्या twigs - 2 pcs.
• कडू मिरची - एक लहान स्लाइस
• लसूण - 6 दात
• मोहरीचे दाणे - 1 टिस्पून
• एका जातीची बडीशेप बियाणे - 1 टिस्पून.
• पिण्याचे पाणी - 5 टेस्पून.
• केचप "मिरची" - 200 ग्रॅम
• साखर - 2 टेस्पून.
• व्हिनेगर - 5 tablespoons
• मीठ - 1 टेस्पून.

टोमॅटो मध्ये खारीक काकडी पीक साठी चरण-दर-चरण सूचना

1. 10-15 मिनिटे वाफेवर ढवळून केक स्वच्छ धुवा.
2. पॅकेजिंगच्या तळाशी मसाल्यांचे एक थर लावा: मसालेदार मसालेदार, सुवासिक, काळे, मोहरी आणि सोयाबीनचे बियाणे, किसमिसचे पाने, तारारोगन, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, लसूण. पुढील, हळुवारपणे काकडी ओलसर, पाने आणि मसाल्यांचे अवशेष त्यांना सरकत.
3. स्वच्छ पॅनमध्ये केचअप, मीठ, साखर आणि व्हिनेगर असलेले उकळलेले पाणी आणणे. Cucumbers सह marinade किलकिले घालावे
4. एक ओव्हन मध्ये भाज्या सह कंटेनर ठेवा, 180C सेट, 30 मिनीटे तशीच तकाकी.
5. काळजीपूर्वक ओव्हन पासून cucumbers काढा, एक कथील झाकण सह त्यांना रोल करा. प्रती किलकिले वळा आणि त्याला थंड करण्यास परवानगी.

हिवाळा साठी केचप मध्ये "lobules" cucumbers जलद कृती

केचअप मध्ये हिवाळा साठी cucumbers अप रोल अप कल्पना अनेक करण्यासाठी हास्यास्पद वाटू शकते पण फक्त कुरकुरीत pickled भाज्या त्यांच्या अपारंपरिक स्वाद आणि आश्चर्यकारक सुगंध द्वारे आश्चर्य आहेत पर्यंत. याव्यतिरिक्त, समुद्र टेस्टिंग प्रेमी अशा फायदेशीर खूप फायदेशीर आणि व्यावहारिक मिळेल Pickling साठी एक द्रव बेस स्वत भाज्या पेक्षा कमी फायदे नाही आम्ही शिफारस करतो की आपण आपल्या वैयक्तिक अनुभवावर शीतगृतीचे कॅचपसह "लॉब्यूल्स" असलेल्या कर्कबांसाठी त्वरित कृती तपासा.

केचप मध्ये एक द्रुत पाककृती lobules साठी साहित्य

• मोठ्या cucumbers - 2.5-3 किलो
• ताज्या डीलचे हिरव्या भाज्या - 5 शाखा
• लौरुष्का - 5 पीसी.
• पेपरकोर्न - 5 पीसी
• साखर - 180 ग्रॅम
• केचअप - 100 ग्रॅम
• मीठ - 2 टेस्पून.
• पाणी 950 मिली
• टेबल व्हिनेगर - 200 मि.ली.

खोड्या काकडी कापणी साठी चरण-दर-चरण सूचना

1. इतर प्रकारच्या संरक्षणासाठी अयोग्य नसलेल्या मोठमोठी काकडी, थंड पाण्यात दोन तास शिजवून घ्या. एक मऊ कापड पॅच सह भाज्या धुवा, समाप्त कट आणि जाड रिंग सह त्यांना कट
2. बॅके डिटर्जंटने धुवून 15 मिनिटे 100 सें.मी. ओव्हनमध्ये धरतात.
3. प्रत्येक कंटेनर तळाशी, बडीशेप, लॉरेल आणि मिरपूड च्या sprig ठेवले. नंतर - cucumbers च्या रिंग
4. पाणी, टोमॅटो, मिठ, व्हिनेगर आणि साखर पासून, एक marinade शिजवावे गरम द्रव सह, भाज्या मध्ये ओतणे झाकण सह jars झाकून आणि 15-20 मिनीटे एक उकळत्या पॅन मध्ये निर्जंतुक.
5. उकळत्या पाण्यातून जरा काळजीपूर्वक काढून टाका आणि त्यावर मेटलचे झाकण लावा. तळाशी शीर्षस्थानी जा आणि संपूर्ण थंड होण्याची प्रतीक्षा करा.

हिवाळा साठी केचअप सह खडबडीत cucumbers तयार कसे (नसबंदी किंवा प्रक्रिया न) प्रत्येक शिक्षिका एक वैयक्तिक निर्णय आहे मिरचीसह पाककृती ostrenkogo प्रेमी, आणि नाजूक सॉस सह चढ द्वारे मंजूर केले जाईल - प्रकाश नाश्ता च्या connoisseurs. मसाले आणि सुगंधी वनस्पतींच्या भरपूर प्रमाणात मसालेदार gherkins शब्दशः सर्वकाही प्रशंसा करतील!