सुंदरी च्या आनंददायी आनंद: लोणचे च्या संवर्धन

रशियन खाद्यपदार्थ सूपच्या विविध प्रकारांची ऑफर करतो, परंतु ही निवड करणारा खेळाडू आहे ज्यात त्याच्यामध्ये नेत्याचे स्थान आहे. एक नाजूक सुगंधाने आंबट, मधुर, - लंच मेनूसाठी हे सर्वोत्तम पर्याय असेल. बर्याच mistresses अनुमान मध्ये हरवले आहेत, हिवाळा हंगामात भरपूर भाज्या साहित्य घ्यावे कुठे, इतर हिवाळा साठी एक निवडक तयार

एक मिनिट उन्हाळ्यात आनंदः मोती बार्लीसह हिवाळ्यासाठी रस्लोनिक

या कापणी जलद पुरेशी आणि भविष्यात आपण आवश्यक सर्वकाही केले आहे - फक्त किलकिले उघडा आणि मांस मटनाचा रस्सा जोडा आणि परिणाम निःसंशयपणे सर्व अपेक्षांपेक्षा जास्त असेल - फक्त अर्ध्या तासात सुगंधी सूप आपल्याला आणि आपल्या घराण्यांना संतुष्ट करेल. तर मग, झणझणीत संवर्धन कसे केले आहे त्याचे जवळून परीक्षण करूया.

साहित्य:

• टोमॅटो - 700 ग्रॅम;
• कांदे - 1 किलो;
• मोती बार्ली - 2 आयटम;
• तेल - 200 मि.ली.
• ताज्या कर्करी - 2 किलो;
• व्हिनेगर 9% - 100 मि.ली.
• गाजर - 1 किलो;
• अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
• मिरपूड मटार - 7 पीसी;
• मीठ - 2 टेस्पून. एल.
• बे पाने - 3 पीसी;
• साखर - चवीनुसार.

स्वयंपाक करण्यासाठी चरण-दर-चरण कृती:

1. पहिले पाऊल ढुंगण तयार करणे आहे. हे करण्यासाठी, ते धुवा आणि कंटेनर मध्ये रात्रभर भिजवून. मग पुन्हा स्वच्छ धुवा.
2. यानंतर, मोत्याचे बार एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) अलग पाडणे मध्ये ओतणे, तो पाणी प्रती ओतणे आणि तयार होईपर्यंत शिजवावे.
3. काकड्यांना मोठ्या खवणीवर धुवा आणि शेगडी करा.
4. गाज्यांसह कांदे पील करा आणि क्यूबचा तुकडा करा.
5. एक तळण्याचे पॅन मध्ये, मऊ होईपर्यंत वितळणे आणि मऊ होईपर्यंत साहित्य तळणे.
6. नंतर cucumbers जोडा आणि दुसर्या 20 मिनीटे शिजवावे.
7. यावेळी, टोमॅटो धुवून आणि मांस धार लावणारा माध्यमातून पास.
8. भुंगा करण्यासाठी परिणामी वस्तुमान घालावे आणि झाकण ठेवून दुसरे 10 मिनिटे शिजवा.
9. यानंतर, भाज्या ड्रेसिंगसाठी मोती बार ओतणे, अजमोदा (ओवा), तमालपत्र, मिरपूड आणि उकळणे मटार घालावे. चवीनुसार मीठ आणि सॉस
10. कमी उष्णतेच्या कालावधीनंतर इतर 5 मिनिटे सर्व पदार्थ एकत्र करा.
11. नंतर निर्जंतुकीकरण jars, सील आणि ओघ वर पसरली.
12. हिवाळासाठी रसलोनिकसाठी इंधन भरणे तयार आहे! गडद ठिकाणी अन्न लपवा.

एक मजेदार कल्पना: तांदुळासह रासोलनिक पाककलाची युक्त्या

एक सुवासिक rassolnik साठी तयारी या वर्षभर या श्रीमंत आणि अनेक आवडते dishes च्या सुगंध आणि चव आनंद घेण्यासाठी उन्हाळ्यात करावे. Pickled cucumbers आणि गोड मिरची सह भरून साठी कृती विचारात घ्यायचा.

साहित्य:

• टोमॅटो - 3 पीसी;
• कांदा - 200 ग्रॅम;
• तांदूळ - 1 किलो;
• बल्गेरियन मिर - 1 पीसी;
• अजमोदा (ओवा) रूट - 1 तुकडा;
• pickled cucumbers - 1 किलो;
• लसूण - 3 लवंगा;
• गाजर - 500 ग्रॅम;
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ - 1 पीसी;
• अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप - प्रति ½ पेन्सिल;
• लॉरेल पान - चवीनुसार;
• मिरपूड वाटाणे - चाखणे.

स्वयंपाक करण्यासाठी चरण-दर-चरण कृती:

1. सर्वप्रथम आपल्याला भाज्यावर प्रक्रिया करण्याची आवश्यकता आहे. हे करण्यासाठी, त्यांना धुतले पाहिजे. टोमॅटो उकळत्या पाण्याने scalded आणि सोललेली
2. अजमोदा (ओवा) आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या मुळे पील, आणि नंतर 20 मिनीटे त्यांना उकळणे थंड झाल्यावर, एक लहान घन सह चिरडणे.
3. टोमॅटो देखील 4 भागांमध्ये कट आहेत.
4. बल्गेरियन मिरचीचा कट, कोर काढा आणि तोडणे
5. लसूण आणि कांदा फळाची साल आणि दळणे.
6. हिरव्या भाज्या, कँबल्स देखील धुवा आणि बारीक तुकडे करणे.
7. मग सर्व भाज्या, तांदूळ एका खोल कंटेनरमध्ये एकत्र करा आणि उकळत्या पाण्याने ओवावे जेणेकरून द्रव पूर्णपणे कव्हरिंग करेल. मीठ आणि चवीनुसार साखर घालावे.
8. त्यास आग लावा आणि उकळण्याची वाट पहा. नंतर 5 मिनिटे उकळत असणे, अधूनमधून ढवळत.
9. निर्जंतुकीकरण जार्ड्स प्रती मिश्रण पसरवा आणि 80 मिनिटे 80 अंश सेंटीग्रेड ते 20 मिनिटे ठेवा.
10. गॅस स्टेशन तयार करा, जार धरुन ठेवा, त्यांना चालू करा आणि त्यांना भोवताली गुंडाळा.
11. झाले! लोणचेसाठी सुवासिक ड्रेसिंग बर्याच वर्षांपासून साठवले जाईल.

आम्ही रहस्य प्रकट करतो: लोणच्याबरोबर सुगंधित लोणचे

जीवनशैली आणि हिरव्या भाज्यांमधील हिवाळातील कमतरतेच्या काळात जवळजवळ प्रत्येक मालिका आपल्या कुटुंबाला स्वादिष्ट आणि स्वादिष्ट पदार्थांच्या मदतीने संतुष्ट करते. हे अन्न अत्यंत चवदार आणि निरोगी असल्याचे दिसून येते, आणि तयारी दरम्यान थोडी वेळ लागतो. उकळी सुगंध आणि एक आश्चर्यकारक चव सह घरी gourmets कृपया करेल rassolnik पाककला आणखी एक उपाय विचार करा.

साहित्य:

• टोमॅटो - 1 किलो ग्रॅम;
• मोती बार्ली - 0.8 किलो;
• pickled cucumbers - 1 किलो;
• बल्गेरियन मिर - 3 पीसी;
• गाजर - 1 तुकडा;
• गरम मिरची - 2 पीसी;
• कांदे - 1 किलो;
• तेल - 200 मि.ली.
• व्हिनेगर - 2 टेस्पून. एल.
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• मीठ, साखर - चाखणे.

स्वयंपाक करण्यासाठी चरण-दर-चरण कृती:

1. प्रारंभी, दणकट कुंडकुंडणे आवश्यक आहे, संपूर्ण सूज साठी रात्री सोडा आणि सकाळी स्वयंपाक पर्यंत, तयार होईपर्यंत.
2. मग आपण carrots धुण्यास आणि फासे कापून आवश्यक आहे.
3. यानंतर, कोर पासून बल्गेरियन मिरचीचा आणि पट्ट्यामध्ये मध्ये कट फळाची साल
4. कांदा सह देखील क्यूब आणि फळाची साल चिरडणे
5. आपण प्राधान्य म्हणून पातळ उभे काप किंवा काप मध्ये काकडी कट
6. लसूण पील करा आणि प्रेस मधून जा.
7. तयार मोती बारमध्ये आपण सर्व भाज्या ओतणे, साखर, मिरपूड, हिरव्या भाज्या, तेल आणि व्हिनेगर घाला. परिणामी द्रव 30 मिनीटे कमी उष्णतेवर उकडलेले आहे.
8. यानंतर, पॅन चिखलाचे लोणचे आणि दुसरे 20 मिनिटे खोकला मध्ये घाला.
9. आम्ही तयार वस्तुमान निर्जंतुकीकरण डब्यांमध्ये आणि कर्कने कॉर्कमध्ये ठेवले.
10. हे केल्याने, वरची बाजू खाली चालू करा, ते सुमारे लपेटून काही दिवस थंड करावे.
11. Rassolnik च्या सुवासिक आणि पौष्टिक चव आपण सर्व हिवाळा खूप आनंद होईल!

अशा प्रकारे, आम्ही काही साधा पाककृती मानले आहेत जे पिकल्टरची घरगुती तयारी करण्यास मदत करतील. हिवाळ्यात पूर्ण राहणे बाकी सर्व किलकिले उघडणे आणि मटनाचा रस्सा मध्ये सामग्री ओतणे आहे. आणि श्रीमंत आणि सुवासिक सूप तयार आहे!