नारळाच्या दूध मध्ये तुर्की च्या पट्टीने बांधणे. आमच्या countrymen आणले नाही काय पाककृती, दूर देशांमध्ये सुट्टीतील वर येत आणि स्थानिक पाककृती tasted येत. काही कारणाने, जपानी, चीनी आणि थाई व्यंजन सर्वात लोकप्रिय आहेत विहीर, अद्याप त्याच्या मजेदार pastas, पिझ्झा आणि lasagne सह इटालियन. पण आता तिच्याबद्दल नाही. आम्ही सहसा कोंबडी किंवा टर्की कूक कशी लावतो? परंपरागत: पिठात मध्ये तळणे, आम्ही कीव मध्ये cutlets करा, कधी कधी उकळणे आणि थायलंडमध्ये, ते एक उत्तम डिश तयार करीत आहेत, जे स्थानिक रहिवाशांच्या मते, उत्कटता प्रकट करते. कदाचित, या भाष्यमुळे रेस्टॉरन्ट मेनूमध्ये टर्कीच्या हिरव्या करीला धन्यवाद, हे डिश सर्व पर्यटकांद्वारे आनंदाने उपभोगले आहे Ostrenkoe प्रेम ज्यांनी, प्रभावित आहेत आणि एक नियम आवश्यक. वेगवेगळ्या अर्थां मध्ये, टर्की किंवा चिकनसह हिरव्या कढीने घरगुती cookbooks मध्ये आत्मविश्वासाने स्थान घेते आणि केवळ सुट्ट्याच नव्हे तर सर्वसामान्य दिवसांपर्यंत आपण खार्या कोबी सूप आणि हेरिंगसह बटाटा पासून विचलित करू इच्छित असाल आणि एकमेकांबद्दल आवेग वाढवा प्रवास आणि नवीन संवेदना.
साहित्य:- तुर्की पट्टी 600g
- कोथिंबीर ताज्या 1 गुच्छ
- तुळस हिरव्या ताजे 1 घड
- लसूण 3 कणसंचे
- ताजे आले 30 ग्रॅम
- लिंबू 1 पीसी
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 4 टेस्पून. एल
- नारळ दूध 200 मि.ली.
- कोथिंबीर कोरडे 1 टीस्पून
- मिरपूड काळा ग्राउंड 1 चिमूटभर
- मिठ 2 चिमूटभर
- चरण 1 डिश तयार करण्यासाठी, टर्कीच्या पट्टीने बांधणे, तुळस आणि कोथिंबीर, ताजे आले, लसूण, चुना, नारळ दूध, वनस्पती तेल आणि मसाल्यांचे एक तुकडे घ्या.
- पाऊल 2 टर्की पट्टीने बांधलेले बटर चांगले धुऊन मध्यम तुकडे मध्ये कट आहे.
- चरण 3 तुळस आणि कोथिंबीर चांगले धुवून, निचरा आणि बारीक चिरून
- पायरी 4 लसूण आणि आलं आले आणि बारीक चिरून घ्यावी.
- चरण 5 धणे म्हणजे 1 चिमटीभर मिठ मधे मधे मिक्स होतात.
- चरण 6 टर्की पट्ट्या, हिरव्या भाज्या, लसूण, आल्या, कोथिंबीरचे मीठ एकत्र करा, लिंबाचा रस घालावा, काळ्या ग्राउंड मिरचीचा चिमटी आणि 2-3 टेस्पून तेल घाला.
- चरण 7 सर्वकाही चांगले मिसळा आणि रात्रीसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
- पायरी 8. प्रीझेट 1-2 टेस्पून. एल वनस्पती तेल आणि 3-4 मिनीटे fillets तळणे.
- पायरी 9 नंतर नारळाचे दूध ओतणे आणि मध्यम गॅस चेंडू 15-20 मिनिटे उकळत रहा.
- पायरी 10 चवीपुरते मीठ आणि काळ्या ग्राउंड मिरप घालावे, उकडलेले भात बरोबर सर्व्ह करावे, ज्यामध्ये सॉस घालावे ज्यामध्ये मांस शिजवावे.