पिवळाच्या पनीरच्या इतिहासापासून हा पदार्थ बहुतेक प्रक्रिया केलेल्या चीजसाठी असल्याने मी या उत्पादनाच्या इतिहासातून काही तथ्य सांगू इच्छितो. देशाच्या संरक्षण उद्योगासाठी काम करणार्या दोन स्विस शास्त्रज्ञांच्या मदतीने 1 9 11 मध्ये प्रक्रिया केलेल्या चीजची सुटका करण्यात आली. त्यांची नावे वॉल्टर गॅबर आणि फ्रिट्झ स्टॅट्ल्लेर आहेत, नंतर त्यांनी प्रक्रिया केलेल्या पनीर- नमक-पिघलनाच्या उत्पादनासाठी मुख्य घटक शोधले, ज्याशिवाय आता ते अंतिम उत्पादन तयार करण्यास अशक्य आहे. पण फ्यूज केलेल्या चीजने त्याच्या प्रसिद्धीची थोड्याफार प्रमाणात खरेदी केली - अमेरिकेतील पनीर विक्रेता जेम्स क्राफ्टने त्याच्या वस्तूंच्या विपणनासाठी जाहिरात मोहिम आयोजित करण्यास सुरुवात केल्यानंतर युनायटेड स्टेट्समधील पहिले महायुद्ध संपले. आमच्या क्षेत्रातील, भूतपूर्व सोवियेत संघात, 1 9 34 मध्ये पहिली प्रक्रिया केलेले चीज हे स्विस तंत्रज्ञानानुसार तयार करण्यात आले आणि त्याला "सिरोक क्रमांक 1" असे म्हटले गेले. नंतर, जवळजवळ तीस वर्षांनंतर, एक प्रसिद्ध पनीर "मैत्री" होती, आणि एका वर्षानंतर पिल्ले चीज "यंतर" विधानसभा ओळीत उतरली.
साहित्य:- क्रीम चीज 600 ग्रॅम
- 300 ग्रॅम बिया न जैतून
- शेंगदाणे 35 ग्रा
- नारळ शेव 50 ग्रा
- लसूण 8 दंतस्किक
- अंडयातील बलक 150 ग्रॅम
- चरण 1 मुख्य साहित्य: प्रक्रियाकृत चीज, खारट शेंगदाणे, ऑलिव्हस, नारळाच्या चिप्स, लसूण, अंडयातील बलक.
- चरण 2 मिठ शेंगदाणे सह olives सामग्री.
- तिसरी पायरी 3 आम्ही खवणीवर फेकलेले चीज घालत आहोत.
- चरण 4 अंडयातील बलक जोडा, किसलेले चीज आणि मिक्स चिरलेला लसूण
- पाऊल 5 आता आपण चीज एक बॉल करणे आवश्यक आहे आणि तो मध्ये एक चोंदलेले जैतून ठेवले.
- चरण 6 नारळाच्या लाकडी पिशव्या मध्ये रोल करा. डिश तयार आहे.