- साखर पावडर - 1/2 कप (अधिक शिडकाव करण्यासाठी चूर्ण केलेला साखर)
- unsalted लोणी, खोलीच्या तापमान - 12 टक्के. चमच्याने (1 रन)
- झुरणे - 1/2 कप
- पीठ - 1 1/2 कप (प्लस 1/2 कप भरून)
- साखर - 2 1/4 कप (भरणे)
- लिंबाचा रस - 1 कप (प्लस 2 tablespoons) भरून)
- लहान लिंबू, फळाची साल - 1 तुकडा (भरून)
- मोठ्या अंडी - 6 तुकडे (अधिक 1 अंड्यातील पिवळ बलक) भरलेले)
- मीठ - 1 चिमूटभर (भरून)
1. 175 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन आणि 22X32 सेंटीमीटर आकाराचे मूस लावा. फूड प्रोसेसरच्या वाडग्यात चूर्ण साखर झटक्याला द्या. तूप, लोणी आणि पाइन काजू घाला आणि कमी वेगाने मिसळून घ्या. समान रीतीने मूस मध्ये dough ठेवले चर्मपत्र कागदांसह वरील फॉर्मला झाकून आणि सोयाबीनचे झाकण करा. एक खोल सोनेरी रंग, सुमारे 25-35 मिनिटे बेक करावे. कवच भाजलेले असताना, एक भरणे करा एका वाडग्यात पीठ काढा आणि साखर घालून एकत्र करा. लिंबाचा रस आणि लिंबाचा रस घाला, साखर विरघळल्याशिवाय नीट ढवळून घ्यावे. 2. एका वेगळ्या वाडगामध्ये, सर्व अंडी आणि अंडी एकत्र करून मीठ घाला. लिंबाच्या मिश्रणात अंडी घालून मिक्स करा. कवच भाजलेले झाल्यानंतर, वजनाने चर्मपत्र काढून टाका आणि कणकेवर भरणे घाला. सुमारे 30-40 मिनिटे भरत thickens होईपर्यंत ओव्हन तपमान 150 अंश करण्यासाठी कमी आणि बेक. 3. फॉर्ममध्ये थंड करण्यास परवानगी द्या, नंतर कव्हर आणि कव्हर करण्यापूर्वी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. चौरसांमध्ये कापून घ्या आणि आवश्यक असल्यास, वर साखर पावडर शिंपडा. केक एका हवाबंद कंटेनरमध्ये किंवा 4 दिवसात रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले जातील.
सर्व्हिंग: 10