- अंडयातील बलक कमी चरबी - 3/4 कप
- केफिर फॅट फ्री - 1/2 कप
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
- पास्ता - 350 ग्राम
- Zucchini - 1 तुकडा
- शर्यत पिवळा - 1 तुकडा
- ब्रोकोली - 1 तुकडा
- गाजर - 1 तुकडा
- ओनियन्स लाल - 1/2 तुकडे
- अजमोदा (ओवा) - - चवीनुसार
प्रथम आम्ही एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक मलमपट्टी, अंडयातील बलक, kefir आणि मसाले मिसळणे करेल. एकसंध सुसंगतता ढवळणे. बारीक अजमोदा (ओवा) थोडा रक्कम तोडणे मलमपट्टी करण्यासाठी हिरव्या भाज्या जोडा, नीट ढवळून घ्यावे. ड्रेसिंग तयार आहे. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी आवश्यक भाज्या तयार करा. पुन्हा, आपण उपलब्ध असलेल्या कोणत्याही भाज्या वापरल्या जाऊ शकतात - पाककृती मी वापरलेल्या अचूक भाजीपाला वापरण्यावर आग्रह करत नाही. ब्रोकोली लहान फुलणे मध्ये कट आहे पातळ अर्धा रिंग, zucchini आणि zucchini मध्ये कट कांदा - पातळ काप गाजर मोठ्या खवणी वर घासणे उकळत्या खार्या पाण्यात आम्ही पास्ता फेकून शिजवले जाईपर्यंत उकळा. मकरोनीसाठी तयार होण्याआधी 30 सेकंद आधी आपण पावसाळ्यामध्ये ब्रोकोली घालतो. ब्रोकोलीचे 30 सेकंद शिजवलेले असले पाहिजे. तयार पास्ता आणि ब्रोकोली आम्ही एक चाळणी मध्ये फेकणे, धुऊन. जेव्हा पास्ता आणि ब्रोकोली तपमानावर थंड होतात तेव्हा ते तयार भाज्यासह एकत्र करा आम्ही ते भरा ढवळत पास्ता सह भाजी कोशिंबीर तयार आहे बोन अॅपीटिट! :)
सर्व्हिंग: 10